如何提升奶茶店促銷管理水平

2017-10-10 11:40:20 來源: 神州加盟網(wǎng) 有687人參與
  • 經(jīng)營范圍:奶茶,飲品,甜品,壽司,小吃
  • 門店數(shù)量:500家
  • 單店投資額:1~5
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  促銷管理水平的高低,直接影響著奶茶店銷售情況的好壞。實際上,許多奶茶店對于促銷活動可以說處在無計劃、無管理的狀態(tài)。一些奶茶店加盟者在進(jìn)行促銷活動時,隨意性非常大,往往是加盟者僅憑個人感覺臨時做出的草率決定。

  那么,如何才能改變這一現(xiàn)狀?如何才能充分發(fā)揮促銷活動的巨大作用?奶茶店加盟者必須用科學(xué)、系統(tǒng)的“方案營銷法”來對促銷活動進(jìn)行全面的規(guī)劃與管理。


  1、真正把消費者看作個體,而非統(tǒng)計意義上的“平均值”。分別針對每個消費者設(shè)計相應(yīng)的方案,幫助他們解決問題,共同賺取收銀。這種想法在過去是不可想象的,因為系統(tǒng)沒有能力處理這些數(shù)據(jù)。但隨著網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫及系統(tǒng)軟件的發(fā)展,很多企業(yè)具備把動漫消費者當(dāng)作個體的信息處理能力。建立奶茶店消費者檔案,記錄各個奶茶店消費者的特殊要求與偏好。更進(jìn)一步的做法是讓消費者參與配置自己的產(chǎn)品,讓他們在確定產(chǎn)品性能、成本和交貨期方面扮演重要角色。把消費者當(dāng)作個體無疑會豐富其價值,并且也能增加奶茶店的實現(xiàn)目標(biāo)。

  2、把有形的產(chǎn)品看作信息與服務(wù)的載體,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品、服務(wù)和信息的集成銷售。在當(dāng)今世界上,僅靠提供硬件能賺取的收銀是很有限的。僅出單一的產(chǎn)品獲得的收銀有限,而提供特定服務(wù),將其進(jìn)行概念化營銷則能在提高收銀的同時,增加品牌知名度,升華奶茶店軟實力。

  3、重視建立和維護(hù)奶茶店與消費者以及其他方面的廠商的時間久關(guān)系。方案實際上是為每一個奶茶店客戶度身定做的“產(chǎn)品”,這個“產(chǎn)品”已經(jīng)不僅僅是指飲品或周邊等有形的實體,還是企業(yè)自身的產(chǎn)出,而且還包含了客戶的設(shè)計思想與需求信息。這種不可避免的相互依賴和相互影響已構(gòu)成時間久關(guān)系的基礎(chǔ)。

  企業(yè)應(yīng)該重視建立與維護(hù)這種關(guān)系,以更好的方案留住奶茶店客戶,培養(yǎng)起其發(fā)自內(nèi)心的“忠誠度”,口碑營銷事半功倍,時間久恒遠(yuǎn)!

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