運(yùn)用技巧給連鎖休閑食品賣場(chǎng)選址

　　做好連鎖休閑食品賣場(chǎng)的選址工作有著重大意義;開連鎖休閑食品賣場(chǎng)并不是像“春播種，秋收果”那么容易，其中給連鎖休閑食品賣場(chǎng)選址是創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵步驟。一家連鎖休閑食品賣場(chǎng)的店面好壞，往往決定著智慧之選家具市場(chǎng)的成敗，那么，到底怎樣對(duì)連鎖休閑食品賣場(chǎng)選址進(jìn)行分析呢。開連鎖休閑食品賣場(chǎng)應(yīng)該怎樣選址呢?

　　(1)根據(jù)區(qū)域位置。如果顧客需歷盡艱難才能到賣場(chǎng)里來(lái)，那么即使住得很近，這地方也不能算進(jìn)商圈。賣場(chǎng)智慧之選者關(guān)心的當(dāng)然是智慧之選數(shù)量和智慧之選經(jīng)營(yíng)率，但一定要經(jīng)過(guò)估算，才可得出結(jié)論。而賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)額的估計(jì)必須以商圈的大小為依據(jù)。

　　(2)根據(jù)商圈的形狀。上下班或順道常從賣場(chǎng)門前經(jīng)過(guò)的，很可能會(huì)買東西，該客人居住的地方便能列人商圈;而雖住在附近卻從未光顧您的賣場(chǎng)，寧愿到遠(yuǎn)處去消費(fèi)，那么這個(gè)區(qū)域就不包含在商圈內(nèi)，所以商圈的形狀通常并不規(guī)則。

　　(3)根據(jù)消費(fèi)者實(shí)際乘車或步行時(shí)間。無(wú)論估計(jì)顧客以何種交通工具前來(lái)，選址時(shí)都應(yīng)該親自用走路或乘車方式，順著當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)購(gòu)物的路線，看看道路的坡度、公共汽車線路及等車時(shí)間等狀況，估算一下顧客如到賣場(chǎng)購(gòu)物，坐公共汽車需花多少時(shí)間等車、坐車，還有對(duì)單行道等交通限制及塞車地點(diǎn)、程度，出人停車場(chǎng)是否方便等，也都應(yīng)該有所了解。

　　在給連鎖休閑食品賣場(chǎng)選址的時(shí)候必須運(yùn)用技巧;評(píng)估連鎖休閑食品賣場(chǎng)的商圈，必須考慮的因素有：商圈現(xiàn)有的連鎖休閑食品賣場(chǎng)數(shù)量、新的連鎖休閑食品賣場(chǎng)的開張率，商圈內(nèi)連鎖休閑食品賣場(chǎng)的飽和情況等。一個(gè)商圈內(nèi)的連鎖休閑食品賣場(chǎng)如果過(guò)少，那么也說(shuō)明這個(gè)商圈的家具消費(fèi)者的需求不強(qiáng)，因此要慎重。