成功經(jīng)營(yíng)一家便利店要做好哪些功課？

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2012-10-22 11:38:08　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有749人參與

好客士便利店

經(jīng)營(yíng)范圍：便利店
門(mén)店數(shù)量：600家
單店投資額：10~20萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　在大城市中，一些便利店很受消費(fèi)者的歡迎，所以在小區(qū)附近經(jīng)營(yíng)一家便利店將是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。那么，怎么開(kāi)好便利店？開(kāi)好便利店竅門(mén)有哪些呢？下面就來(lái)給大家分析一下，對(duì)想從事便利店生意的朋友肯定有幫助。
　　
　　智慧之選資金估算
　　
　　一個(gè)便利店的店面規(guī)模起碼要在50至70平方米的大小，需要智慧之選的資金要在20萬(wàn)至30萬(wàn)元這樣，主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物等；房屋的租金因地段的不同各異，平均來(lái)講，一般200至30優(yōu)惠/平方米；在管理方面，因?yàn)橐?4小時(shí)經(jīng)營(yíng)，因此一般需要工作人員8到10名左右。
　　
　　開(kāi)店必知
　　
　　選址對(duì)于便利店非常重要，好的店址決定好的經(jīng)營(yíng)，一般繁忙的十字路口、小區(qū)門(mén)口、車(chē)站、學(xué)校、寫(xiě)字樓、工業(yè)區(qū)等位置都不錯(cuò)；便利店開(kāi)業(yè)后有一段顧客認(rèn)知期，大概在3-9個(gè)月，這段時(shí)間生意肯定很差，店主要耐得住性子，認(rèn)知期過(guò)后顧客會(huì)自然而然選擇便利店；由于開(kāi)店人對(duì)便利店行業(yè)的不了解，建議前期開(kāi)店以加盟為主，7-11、快客、好德、喜士多、全家、萬(wàn)家、可的、良友金伴/' target='_blank'>良友金伴、羅森等，這些加盟店在前期都會(huì)有運(yùn)營(yíng)的指導(dǎo)，對(duì)于新手比較合適，有些還不收加盟費(fèi)的。在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間熟悉了便利店運(yùn)營(yíng)后開(kāi)店可以自立品牌，復(fù)制以前門(mén)店經(jīng)營(yíng)方式；在熟悉商品進(jìn)貨渠道和運(yùn)營(yíng)的情況下可以自立品牌開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，在一個(gè)地區(qū)開(kāi)店數(shù)量達(dá)到一定數(shù)量后，品牌在這個(gè)區(qū)域的認(rèn)知度自然提高，這時(shí)運(yùn)營(yíng)業(yè)比較熟練了，可以跨區(qū)域開(kāi)店了。甚至可以開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)。便利店肯定要給顧客帶來(lái)非常多的便利才可能吸引顧客，要想生意更好便利店需要引進(jìn)更多服務(wù)項(xiàng)目。如：干洗、報(bào)刊雜志、信用卡還款、水電煤氣繳費(fèi)、手機(jī)電話費(fèi)繳費(fèi)等等，一站式的服務(wù)會(huì)讓您的生意更不錯(cuò)。
　　
　　便利店經(jīng)營(yíng)門(mén)道
　　
　　生意從細(xì)處做起。據(jù)了解，在每間便利店每次花費(fèi)在2優(yōu)惠以內(nèi)的消費(fèi)者占68。2%，4優(yōu)惠以上的僅有8%，基本上沒(méi)有超過(guò)10優(yōu)惠的。因此，便利店要做好，必須從小處做起，做好每一筆生意。與一般的大超市不同，便利店既賣(mài)日常生活用品，又可提供多元的便民生活服務(wù)，如免費(fèi)供應(yīng)開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車(chē)充氣、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類(lèi)演唱會(huì)門(mén)票以及設(shè)立自助繳費(fèi)終端，甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材等，這種深入社區(qū)居民生活的增長(zhǎng)服務(wù)，有助于聚集人氣。
　　
　　此外，由于開(kāi)便利店的主要消費(fèi)群體定位在30歲以下的學(xué)生和上班族，針對(duì)這一群體易接受新事物、消費(fèi)力強(qiáng)勁和追求時(shí)尚的特點(diǎn)，因此開(kāi)便利店在商品的選擇上要注重創(chuàng)立與更新，結(jié)合時(shí)尚主旋律。
　　
　　開(kāi)便利店選擇好店址尤為重要。智慧之選便利店，選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功重要的因素。便利店的優(yōu)勢(shì)在于“便利”，因此便利店大多設(shè)在社區(qū)和娛樂(lè)設(shè)施比較集中的地區(qū)，使得顧客購(gòu)物更加方便。
　　
　　開(kāi)便利店相比于一般超市智慧之選經(jīng)營(yíng)較高。比如，美國(guó)7-11便利店的經(jīng)營(yíng)通常能達(dá)到40%以上。一般開(kāi)便利店的經(jīng)營(yíng)都在30%左右，很高的可以達(dá)到40%。這主要是因?yàn)楸憷陮?shí)行“小而精”的經(jīng)營(yíng)原則，價(jià)格比一般大型超市高10%左右，而便利店里貨架上的商品都是一些銷(xiāo)量比較大的商品，商品周轉(zhuǎn)快，庫(kù)存也就相對(duì)減少，而且還可以根據(jù)銷(xiāo)量從供貨商那里獲得一些優(yōu)惠。
　　
　　此外，便利店既賣(mài)日常生活用品，又可提供多元的便民生活服務(wù)，如免費(fèi)供應(yīng)開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車(chē)充氣、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類(lèi)演唱會(huì)門(mén)票以及設(shè)立自助繳費(fèi)終端，甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材等，這種深入社區(qū)居民生活的增長(zhǎng)服務(wù)，有助于聚集人氣。