超市商品折扣定價(jià)策略

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2012-09-28 09:30:53　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1090人參與

超市

經(jīng)營(yíng)范圍：超市
門店數(shù)量：409家
單店投資額：5~10萬(wàn)

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　　超市折扣定價(jià)策略的形象多種多樣，下面介紹較為常用的幾種。
　　
　　1．?dāng)?shù)量折扣
　　
　　數(shù)量折扣是指超市對(duì)顧客的購(gòu)買達(dá)到一定數(shù)量或金額時(shí)，給予一定折扣的策略。數(shù)量折扣分為累進(jìn)數(shù)量折扣和非累進(jìn)數(shù)量折扣兩種。這種折扣實(shí)際目的是刺激顧客進(jìn)行大批量購(gòu)買。累進(jìn)數(shù)量折扣，是指如果顧客累計(jì)購(gòu)買量（或購(gòu)買金額）在規(guī)定的一段時(shí)期內(nèi)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，就給予折扣。規(guī)定限定的長(zhǎng)短，可根據(jù)超市具體情況來(lái)制訂，如一周、一月、一季、半年或一年等。累進(jìn)數(shù)量折扣的優(yōu)點(diǎn)是鼓勵(lì)消費(fèi)者長(zhǎng)期購(gòu)買某一超市的商品，成為其長(zhǎng)期、忠實(shí)的顧客，有利于超市預(yù)測(cè)購(gòu)買量，確定進(jìn)貨量。其缺點(diǎn)是有些顧客在規(guī)定的限定即將結(jié)束時(shí)大量購(gòu)買，使銷售不能平緩進(jìn)行。非累進(jìn)數(shù)量折扣是指顧客在某次購(gòu)買中，當(dāng)購(gòu)買量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，給予折扣，購(gòu)買量越大，折扣越大。非累進(jìn)數(shù)量折扣的優(yōu)點(diǎn)是有利于超市加快資金周轉(zhuǎn)。
　　
　　2．以舊換新
　　
　　以舊換新是超市與供應(yīng)商聯(lián)合向顧客，特別是向具有節(jié)儉習(xí)慣的顧客推銷商品的一種手段。商品的更新?lián)Q代速度加快，往往顧客使用著的商品使用壽命還未結(jié)束時(shí)，新食品又面市了。在這種情況下，消費(fèi)者手中的舊商品往往如同雞肋，食之無(wú)味，棄之可惜。這時(shí)，開(kāi)展以舊換新業(yè)務(wù)，一方面有助于消費(fèi)者心理達(dá)到平衡，使他們感到?jīng)]有由購(gòu)買新產(chǎn)品而造成舊產(chǎn)品的浪費(fèi)；另一方面也增加了超市的銷售量。
　　
　　3．限時(shí)折扣
　　
　　任何食品都有一定的保質(zhì)期，對(duì)于經(jīng)營(yíng)食品的超市來(lái)說(shuō)，為了確保在保質(zhì)期內(nèi)將商品銷售出去，可采用限時(shí)折扣的方法進(jìn)行銷售。在運(yùn)用限時(shí)折扣銷售時(shí)，必須給顧客一定的時(shí)間余地。例如，2010年10月30日到期的餅干，很好在10月10日左右進(jìn)行折扣銷售，以便顧客能有一定時(shí)間來(lái)消費(fèi)。對(duì)于面包、牛奶、烤制的肉排等日配品，應(yīng)該在超市每天歇業(yè)前1～2小時(shí)之間進(jìn)行折扣銷售，以減少存貨帶來(lái)的損失。
　　
　　4．特賣品折扣
　　
　　隨著市場(chǎng)上消費(fèi)流行時(shí)尚的變化，一些商品由于款式、包裝等方面的原因而顯得過(guò)時(shí)，這樣的商品就成為超市的特賣品，需要大幅度進(jìn)行折扣銷售。特賣品價(jià)格折扣的幅度非常大，有時(shí)折扣后的價(jià)格是原價(jià)的l～2折。吸引顧客，集聚人氣，以此帶動(dòng)超市其他商品的銷售是超市進(jìn)行商品特賣的主要目的。因此，需要安排好特賣品的出售量和出售時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，特賣品銷售活動(dòng)獲得成功的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為：每次出售特賣品的折扣損失小于由此帶來(lái)的超市整體商品銷售的贏利額。出售特賣品的時(shí)間應(yīng)由超市加盟連鎖店的實(shí)際情況來(lái)決定。但很好避開(kāi)節(jié)假日，挑選顧客較少的日子進(jìn)行，以吸引較多的顧客進(jìn)店購(gòu)物。