2018,酒店業(yè)擁抱機(jī)遇、解決危機(jī)的關(guān)鍵一年
在剛剛過去的2017年,酒店行業(yè)發(fā)生了不少大事,而2018年,更是危機(jī)與機(jī)遇并存。
一、中高端酒店的機(jī)遇:酒店檔次的結(jié)構(gòu)性變化將成為業(yè)界關(guān)注重點(diǎn)
據(jù)旅游局?jǐn)?shù)據(jù)中心顯示,2017年國內(nèi)和入境旅游人數(shù)超過51億人次,與2016年相比增長了14.9%;國內(nèi)旅游總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)超過5.3萬億元,與2016年相比增長34%。經(jīng)濟(jì)的增長、人均可支配實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增多,推動著旅游行業(yè)正式邁入了大眾旅游時代。
旅游業(yè)會持續(xù)增長,但結(jié)構(gòu)性變化將成為業(yè)界關(guān)注重點(diǎn),尤其是以國內(nèi)休閑旅游為代表的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革紅利,正逐步成為熱點(diǎn)并帶來歷史性發(fā)展機(jī)遇。大環(huán)境下會催生出一大批有內(nèi)容、有IP、有服務(wù)的旅游類目的地型產(chǎn)品,如主打音樂主題的朵麗米酒店、亞朵酒店、IU酒店等,有情懷、有文化的中高端酒店將迎來大展拳腳的時代,其規(guī)模業(yè)將隨著這一改革政策進(jìn)一步擴(kuò)大,將改變經(jīng)濟(jì)快捷酒店占比很大的現(xiàn)狀。如下圖:
二、酒店的危機(jī):酒店業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗
在對于旅游目的地、美麗鄉(xiāng)村美麗小鎮(zhèn)等政策支持下,品牌度假公寓、式分時度假及高端度假租賃物業(yè)等都會有所發(fā)展。同時,中高端酒店在改革熱潮下將會出現(xiàn)少有的規(guī)模壯大,因此更會出現(xiàn)良莠不齊的市場亂象,每個酒店品牌都將面臨少有的壓力和考驗,具體表現(xiàn)為:
1、物業(yè)選址難。隨著酒店品牌增多,加盟商會加緊搶占合適物業(yè),因此加盟時間越晚,越難發(fā)現(xiàn)合適的物業(yè)。
2、加盟商態(tài)度。在搶占中高端極端市場的大潮中,許多加盟商出現(xiàn)重開發(fā),輕運(yùn)營的問題,這將直接導(dǎo)致酒店的經(jīng)營出現(xiàn)種種問題并陷入困境。
3、消費(fèi)者口碑。加盟商不重視酒店后期運(yùn)營,會嚴(yán)重破壞酒店品牌的口碑,并影響加盟商加盟酒店的智慧之選經(jīng)營。
三、酒店如何解除危機(jī),擁抱機(jī)遇?
如何在市場的橫流中獨(dú)善其身,保持蓬勃的發(fā)展力,成為了每個酒店品牌關(guān)心的問題。針對這個問題,建議做好以下3點(diǎn),才有可能在品牌林立的酒店市場笑到后。
1、保持發(fā)揚(yáng)酒店特色:
酒店數(shù)量眾多,只有找準(zhǔn)自己的特色,發(fā)揚(yáng)特色,才能讓消費(fèi)者優(yōu)先眼就記住一個品牌,才能讓消費(fèi)者重復(fù)入住。
2、升級酒店軟硬件設(shè)施:
隨著經(jīng)濟(jì)快捷酒店市場的趨近飽和,很多中低檔酒店已經(jīng)將轉(zhuǎn)型升級提上日程,如何提有檔次次,升級酒店的軟硬件設(shè)施,是激烈的酒店市場競爭中不可忽視的環(huán)節(jié)。
3、爭相提高服務(wù)質(zhì)量:
酒店發(fā)展至今,已經(jīng)不是單純的睡覺休息的地方,它開始承載一種情懷,或者提供一種氛圍,追求從內(nèi)而外地?fù)嵛坎⒔夥畔M(fèi)者的身心。因此酒店要爭相提高服務(wù)質(zhì)量。
在政府的支持下,旅游地產(chǎn)業(yè)將迎來更專業(yè)、更全面的旅游目的地運(yùn)營解決方案供應(yīng)商。旅游地產(chǎn)的發(fā)展是房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,是人們生活方式的升級。
在未來的5-10年間,的大城市將迎來一波旅游或遷居的熱潮。如果說過去10年是經(jīng)濟(jì)跨界酒店的跑馬圈地時代,那隨著旅游消費(fèi)需求多樣化、消費(fèi)體驗升級,今后10年的中高端酒店將會引路酒店市場。休閑度假、會議旅游、圈層聚會、娛樂需求、養(yǎng)生、養(yǎng)老……中高端酒店市場將要迎接新旅游地產(chǎn)時代的到來。
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