桃梨花香：在這過程中我們需要不斷的變化直到更好

現(xiàn)在的國內(nèi)茶飲市場處于一種魚龍混雜的狀態(tài)，各種各樣的品牌都想要在市場上占據(jù)一席之地。如果想要有所突破就必須要把品牌做得更加精致。桃梨花香以風為主題，主打新中式女王茶，以茶+歐包產(chǎn)品組合經(jīng)營。恰恰是把品牌做到細致的代表。自品牌上線以來，深受消費者的喜愛。

變化是一直的核心需求

但其實現(xiàn)在新茶飲正處于紅利期，處于頭部的一些企業(yè)，往往可以吸引和轉(zhuǎn)化大量的潛在用戶，包括獲得資本支持，去擴展很多門店。

像咖啡、可樂等容易上癮一樣，茶遲早也是會讓人形成習慣，變成我們?nèi)粘Ｐ枨?。但同時，市場的變化也非?？?，顧客也沒有特別的忠誠度，不斷創(chuàng)立其實是一件很辛苦的事情，因為它的變換也容易陷入窮盡，需要每天打扮自己，不斷改變姿勢，去維持和轉(zhuǎn)化住流量。

所以，如果要想在新茶飲上保有強競爭力，靠單品打天下已經(jīng)不太可能，跟隨消費者變化成為一種核心能力。如果僅僅是依靠單品爆紅的，那只是一家普普通通的網(wǎng)紅店，對此，桃梨花香也曾坦言，目前主要的產(chǎn)品節(jié)奏是，從上百款中去精選一些經(jīng)典的類別，而經(jīng)典產(chǎn)品本身還需要不斷迭代升級，產(chǎn)生新品。

對于桃梨花香的消費者，我們會不斷地推廣新產(chǎn)品，消費者潛在需求就是上新，再加上桃梨花香的服務空間和體驗都在不斷升級。只有不斷給消費者帶來新鮮感，才能持續(xù)不斷的把消費者留住。

只有對產(chǎn)品有更高的追求，才能不斷的完善

變化本身為桃梨花香提供了做用戶增量和強化關(guān)系的機會，但同時能否把用戶做更大維度的吸收和轉(zhuǎn)化，在做核心產(chǎn)品變化和規(guī)模化拓展上，也正在給它提出巨大的挑戰(zhàn)，這恐怕也是很多新品牌所面對的一個窘境。

好的產(chǎn)品到消費者手里，中間非常重要的一點是傳達品牌理念。在新茶飲這個領(lǐng)域，從網(wǎng)紅品牌排隊到互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)紅奶茶的玩法，某些節(jié)點的強有力把控，往往可以讓一個產(chǎn)品在短期內(nèi)爆紅。

對于市面上的茶飲排隊新聞，小編認為這里面有低效率和品牌隱患的問題，單從品牌方自身的角度來講，希望消費者從產(chǎn)品中得到的印象，是品質(zhì)感和滿意度，而不是有太多負面和八卦的東西。桃梨花香發(fā)展到現(xiàn)在靠的全是品牌效應帶來的口碑，沒有弄太多的營銷推廣。一切都是以消費者的體驗為核心，努力把每一位消費者的滿意度達到更高標準。

這里引述桃梨花香的產(chǎn)品調(diào)配師們所說的一句話：如果你喜歡它，自己不斷去試喝，只有這樣才會發(fā)現(xiàn)這里面有很多地方是不能夠滿足你自己要求的。我們需要把測試中不好的東西提列出來，進而優(yōu)化、迭代，不斷去改進，這樣的一杯出品才是更好的。這也是我本身對產(chǎn)品有更高的追求。