折騰茶飲:飲品店應如何選擇店址?
根據(jù)飲品有關研究表明,店鋪地址的選擇,在飲品店是否能成功運營的眾多因素中占到近60%的比例。飲品界素有“選址,選址,還是選址”的重要提示。店面選址不但是要讓飲品店更易于立足市場,更重要的是要便于未來發(fā)展。飲品店鋪的選擇猶如產(chǎn)品渠道,飲品的店鋪更加講究在什么地方可以接觸到正確的客戶。國外飲品連鎖品牌在這方面就做了很有價值的規(guī)范。比如在新興出現(xiàn)的賽百味,他們多年的經(jīng)驗總結,對店面選址提出了PAVE法則:P-人口數(shù)量,A-交通是否便利,V-醒目程度,E本區(qū)域的顧客消費能力四大項基本要求。
是不是只有才適合飲品店經(jīng)營?當然不是。飲品,望文生義,以“快速”供餐為品牌核心價值,應當盡量貼近對速度有要求的人群,如火車站、機場、白領集中的CBD等場所。為了符合這個新的飲品趨勢,就需要一種快捷的小吃,拿著吃、站著吃,怎么舒服怎么吃;辦公室、車上、課堂,哪里方便吃在哪里。經(jīng)歷十余年發(fā)展,折騰茶飲飲品店創(chuàng)造出一種新生茶飲模式,以健康、鮮制為目標,將古典茶道沖泡技法融入每一杯茶飲,多種口味供您選擇,或甘醇或酸甜,或香濃或微苦都很好詮釋折騰茶飲的茶文化底蘊。適合人飲食習慣,打造出了適合當代人生活節(jié)奏的檔口飲品小吃項目,為消費者提供餐品服務。
飲品店在裝潢方面的需求也是很重要的。飲品店尤其是門店招牌要求醒目,內部裝潢務必功能完整、布局、空間舒適、簡潔大方,讓消費者在時間就能快速正確的找到位置,在解決需求的同時,也能在干凈整潔的環(huán)境中享受就餐過程。為此,折騰茶飲飲品店采用干凈輕松的米白色為基底大色塊,配以小面積橙色、紅色等跳躍顏色,既突出食品的干凈衛(wèi)生,同時也突出產(chǎn)品主題圍繞著健康來為消費者服務。
折騰茶飲表示,好的飲品店店址都將會給你帶來超乎想象的財富,可見選址是一門非常重要、深奧的學問,如果您也想擁有一家能為您帶來巨大利益的小店就加入到折騰茶飲的大家庭中,讓他們幫你實現(xiàn)這一愿望吧。
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