小吃加盟店開店全攻略

　　小吃加盟店，很適合那些待業(yè)在家又苦于沒有資本的人。不過，小吃同樣身處餐飲行業(yè)，雖說很熱門，競爭也是很激烈的。小編相信，只要有好的經(jīng)營策略，小吃加盟店同樣可以為自己謀求一席之地的。

　　品種選擇

　　品種選擇是小吃經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著小吃加盟店經(jīng)營的成敗。適合小吃加盟經(jīng)營的品種主要可分為三大類：一是飯食類。如炒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯面□包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等□、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等;第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。

　　小吃加盟店的定位及選址

　　小吃快餐歷來以方便快捷、?物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務(wù)對象，所以小吃的定位必須是大眾化的、中低檔的。小吃受工薪,特別是工薪中的白領(lǐng)□、學生及流動人口的歡迎，因此，快餐店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能提高/增加有充足的客源。

　　小吃加盟店的規(guī)模及裝修

　　一般來說，一家小吃店店面面積達到30平方米左右即可，店面面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了。小吃店的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的智慧之選，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。

　　想必現(xiàn)在，智慧之選者們對小吃加盟店經(jīng)營攻略有所了解了吧。對于小吃加盟店的規(guī)模選擇，小編想說，應(yīng)該結(jié)合自身的資源，選擇適合自己的，才是正確的經(jīng)營理念。同時，利用節(jié)假日小促銷的方法更有助于經(jīng)營哦。