食品行業(yè)帶動工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

　　2012年上半年，我國食品工業(yè)積極應(yīng)對外需不足，內(nèi)需趨緩的宏觀環(huán)境，認真落實關(guān)于“穩(wěn)中求進”的總方針，以市場需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)立為動力，大力推進結(jié)構(gòu)調(diào)整，食品工業(yè)經(jīng)濟保持平穩(wěn)運行。在當前經(jīng)濟下行壓力加大的背景下，食品行業(yè)比較優(yōu)勢鮮明，民生支柱產(chǎn)業(yè)作用顯現(xiàn)。

2012年上半年食品工業(yè)運行情況：
一、增速有所回落。
二、優(yōu)勢行業(yè)引路發(fā)展。
三、產(chǎn)銷銜接水平上升。
四、收銀穩(wěn)步提高。
五、食品價格探底。
六、進出口差距加大。
七、食品智慧之選增長強勁。
八、區(qū)域經(jīng)濟差距減小。

2012年上半年質(zhì)檢總局對白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、蜜餞、醬油、食醋、食糖、醬產(chǎn)品等產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查，批次抽樣合格率分別為：95.5%、98.8%、98.0%、96.3%、92.7%、93.0%、97.0%、91.8%、96.0%。從抽查結(jié)果看，食品產(chǎn)品質(zhì)量得到改善，總體合格率進一步提高，食品安全形勢總體穩(wěn)定。
6月23日，印發(fā)了《關(guān)于加強食品安全工作的決定》（以下簡稱《決定》），《決定》緊緊抓住當前人民群眾反映強烈的監(jiān)管體制機制不完善、違法成本低、行業(yè)誠信缺失等問題，提出今后一段時期我國食品安全工作的指導(dǎo)思想和總體要求，是當前和今后一個時期我國食品安全工作的綱領(lǐng)性文件。
食品工業(yè)協(xié)會要認真組織會員單位及相關(guān)企業(yè)，貫徹落實好《決定》提出的各項要求，發(fā)揮好橋梁與紐帶的作用。協(xié)助各級政府部門提高食品安全監(jiān)管水平，引導(dǎo)和約束食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營，落實好食品安全優(yōu)先責(zé)任人制度，全面幫助企業(yè)提高食品安全責(zé)任能力；發(fā)揮行業(yè)協(xié)會特有的專業(yè)力量，積極參與食品安全標準體系建設(shè)、食品安全評估、食品安全標準宣貫等工作；加強食品安全宣傳和科普教育，積極參與營造“人人關(guān)心食品安全、人人維護食品安全”的合格社會氛圍。力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到遏制，突出問題得到解決；用5年左右的時間，使我國食品安全監(jiān)管體制機制、食品安全法律法規(guī)和標準體系、檢驗檢測和監(jiān)測等技術(shù)支撐體系更加科學(xué)完善，生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全管理水平和誠信意識普遍增強，社會各方廣泛參與的食品安全工作格局基本形成，食品安全總體水平得到較大幅度提高。