老街8號(hào)飯?zhí)么箫執(zhí)眉用艘嗌馘X
老街8號(hào)飯?zhí)靡?guī)模不小,至少需要200平米的營(yíng)業(yè)面積,除了有散客臺(tái)外,還要有包房服務(wù)大家,只不過(guò)包房需要早定,避免臨時(shí)預(yù)訂可能定不上的情況。至于老街8號(hào)飯?zhí)么箫執(zhí)眉用艘嗌馘X?還要從房租和裝潢說(shuō)起,畢竟這是經(jīng)營(yíng)一家實(shí)體店必要的花銷。通常200平米的商鋪每年在租金預(yù)算上所需30萬(wàn),再加上一次性裝潢費(fèi)10萬(wàn)元,大概所需40萬(wàn)預(yù)算。
若您從他人手中盤過(guò)來(lái)一家餐廳并進(jìn)行改善經(jīng)營(yíng)的話,前廳、后廚和桌椅廚房設(shè)備等還是可以被使用的,通常在原價(jià)5-10萬(wàn)的預(yù)算中能節(jié)約一部分。若您全部購(gòu)入新品的話,這部分預(yù)算是不能不花的。再加上5000元每次的市場(chǎng)活動(dòng)費(fèi),足以讓消費(fèi)者看到品牌發(fā)聲,知曉我們?cè)谧龅氖聵I(yè),自然愿意登門買單。5-10名全兼職店員也需花費(fèi)不少于每年20-25萬(wàn)的人工成本,再加上水電雜費(fèi)的1-3萬(wàn)和備用金儲(chǔ)備,開(kāi)啟店鋪大概需要60-70萬(wàn)預(yù)算。
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