特色咖啡店的音樂營(yíng)銷策略要有特色

2012-12-18 11:03:16 來源: 神州加盟網(wǎng) 有754人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡
  • 門店數(shù)量:30家
  • 單店投資額:5~10
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  導(dǎo)讀:在很多人心理,咖啡是大眾消費(fèi)飲品,所以不需要營(yíng)造像西餐廳那樣優(yōu)雅的用餐環(huán)境,這是非常錯(cuò)誤的想法。特色咖啡店的音樂營(yíng)銷策略會(huì)讓大家了解一切……

  在很多人心理,咖啡是大眾消費(fèi)飲品,所以不需要營(yíng)造像西餐廳那樣優(yōu)雅的用餐環(huán)境,這是非常錯(cuò)誤的想法。特色咖啡店的音樂營(yíng)銷策略會(huì)讓大家了解一切,音樂給賓客已美妙聽覺享受的同時(shí),也顯示著咖啡店的品位與舒適。

  特色咖啡店的音樂營(yíng)銷策略:背景音樂選擇要符合餐廳特色,背景音樂的選擇應(yīng)該是個(gè)性化的,不應(yīng)該千篇一律,要跟著咖啡店的經(jīng)營(yíng)特色、消費(fèi)群體對(duì)音樂的欣賞習(xí)慣、餐廳生意狀況等結(jié)合起來,選擇優(yōu)佳播放內(nèi)容。例如現(xiàn)在有很多特色主題咖啡店,他再背景音樂的選擇上就一定要與餐廳特色緊密結(jié)合,而且還要音樂來彰顯和突出這種特色。比如西安的大唐芙蓉園,他的音樂就以唐代宮廷樂為主。

  根據(jù)特色咖啡店生意狀況還可以音樂節(jié)奏的把控來催促或延緩客人的就餐時(shí)間,比如特色咖啡店生意很好時(shí),我們就可以選擇每分鐘快于60拍的音樂節(jié)奏,這有興奮的作用,能促進(jìn)顧客就餐的速度,提高特色咖啡店的翻臺(tái)率。背景音樂是一種沒有縱深感、把聲源隱藏起來的單聲道音樂,其音量較小,是一種能創(chuàng)造輕松愉快環(huán)境氣氛的音樂。

  特色咖啡店的音樂營(yíng)銷策略就介紹到這。如今很多特色咖啡店開始越來越注重背景音樂的營(yíng)造,背景音樂的感覺有兩個(gè),一是心理上掩蓋環(huán)境噪聲,二是創(chuàng)造與室內(nèi)環(huán)境相適應(yīng)的氣氛,疲憊的身心不由自主會(huì)松弛下來。

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