開蜜逗奶茶加盟店的5大注意事項(xiàng)!
開蜜逗奶茶加盟店的5大注意事項(xiàng)!開一家蜜逗奶茶店,雖然在整個(gè)開店各個(gè)方面都有蜜逗總部的支持和指導(dǎo),但是在蜜逗奶茶店的經(jīng)營方面,還是需要加盟商自己去做到細(xì)致。想要開好蜜逗奶茶加盟店,以下5個(gè)事項(xiàng)一點(diǎn)要注意!
開蜜逗奶茶加盟店的5大注意事項(xiàng)!
奶茶店日常收銀速度一定要快!
一般奶茶店都是點(diǎn)單收銀一體的,這也是奶茶店與顧客接觸的第 一步,而且顧客到奶茶店去消費(fèi),一般在收銀階段一直排隊(duì)會很煩躁,但如果點(diǎn)好單開始等單了,反而不會那么的急躁。所以奶茶店的收銀工作人員一定要提升工作效率,讓顧客稍等一會兒,也能提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。
奶茶店一定要經(jīng)常查庫存和菜單!
千萬不要忽視庫存和菜單對奶茶店的影響。如果奶茶店正是生意好的時(shí)間段卻發(fā)現(xiàn)有些重要原料庫存不足,不說對奶茶店?duì)I業(yè)額的影響,對顧客消費(fèi)體驗(yàn)的影響也是非常大的。同時(shí)奶茶店也需要經(jīng)常更換菜單,因?yàn)椴藛畏浅H菀子弥弥涂粗f了或者出現(xiàn)褶皺了,這讓拿到顧客手中,非常影響奶茶店的形象。
奶茶店也要站在顧客的角度思考!
開奶茶店也是需要經(jīng)常反思的,不斷的站在顧客的角度去看問題,才能不斷發(fā)現(xiàn)奶茶店經(jīng)營過程中的一些問題,對整個(gè)奶茶店的經(jīng)營不斷升級改善。例如蜜逗奶茶店加盟商可以自己充當(dāng)顧客,從進(jìn)店,到點(diǎn)單,到等單這整條路線走一遍,親身體驗(yàn)和感受一下。
千萬不要讓顧客看到后臺備貨區(qū)!
在奶茶店收銀員的背后,是雜亂堆積的票據(jù),可能有些奶茶店還會在店里面對方一些紙杯、原材料等等,因?yàn)椴荒芡耆占{好,所以完全暴露在顧客的視線中,這樣是非常不體面的。所以奶茶店在開店之初就需要考慮備貨區(qū)的問題,要有足夠的收納空間。
確保顧客視線范圍內(nèi)沒有雜物!
同樣都是開奶茶店,有的奶茶店可以收拾的干凈整潔,有的奶茶店卻總像是一些東西沒地方放,在顧客看來,當(dāng)然是要選擇那個(gè)干凈整潔的奶茶店。所以奶茶店對一些設(shè)備的擺放,些空箱等雜物的收納要特別注意,確保在顧客視線范圍內(nèi)沒有雜物。
開蜜逗奶茶加盟店的5大注意事項(xiàng)!蜜逗奶茶提醒,在奶茶店經(jīng)營中,有些細(xì)節(jié)貌似不起眼,但直接決定了給顧客留下什么樣的印象,以上蜜逗奶茶總結(jié)的5個(gè)注意事項(xiàng),一定要特別注意一下哦!
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