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2018年烘焙行業(yè)五大發(fā)展趨勢(shì)，開烘焙店必看！

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2018-04-24 09:27:25　來源: 神州加盟網(wǎng)　有817人參與

英倫御品-歐洲皇家烘焙

經(jīng)營范圍：蛋糕面包
門店數(shù)量：600家
單店投資額：10~20萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　近兩年，身邊熱愛烘焙的人越來越多，經(jīng)常在朋友圈里看到大家曬親手制作的甜品和西點(diǎn)，就連眾多明星也不例外。烘焙已經(jīng)成為年輕消費(fèi)者、都市白領(lǐng)或家庭主婦崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國烘焙行業(yè)市場(chǎng)總額達(dá)到4013億元，烘焙產(chǎn)業(yè)正處很好的時(shí)代。接下來，作為十大烘焙品牌的英倫御品烘焙為你分析2018年烘焙行業(yè)的五大發(fā)展趨勢(shì)。

　　“趨勢(shì)一”：品牌化、有檔次化趨勢(shì)。烘焙市場(chǎng)的品牌集中度將越來越高，烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)日趨激烈，消費(fèi)將傾向于品牌和高質(zhì)量的中有檔次產(chǎn)品，市場(chǎng)中有檔次產(chǎn)品容量將不斷增長。消費(fèi)者的品牌消費(fèi)意識(shí)日漸成熟，烘焙市場(chǎng)的品牌集中度也將越來越高。

　　“趨勢(shì)二”：安全化趨勢(shì)，建立切實(shí)可靠的食品安全防護(hù)墻。21世紀(jì)，和諧、健康有序的市場(chǎng)環(huán)境，讓烘焙行業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展階段。

　　“趨勢(shì)三”：健康化、功能化趨勢(shì)，低能量的健康烘焙食品是大勢(shì)所趨。

　　“趨勢(shì)四”：時(shí)尚化、多元化趨勢(shì)。開發(fā)創(chuàng)立產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求是不變的法則。烘焙市場(chǎng)是一個(gè)引導(dǎo)市場(chǎng)，市場(chǎng)需要足以滿足消費(fèi)需求的創(chuàng)立商品跟進(jìn)。近年消費(fèi)者對(duì)于“時(shí)尚”、“品質(zhì)”、“身份”和“健康”的追求日益強(qiáng)烈，烘焙食品的創(chuàng)立，也隨之邁向多元化，與糖果、冰淇淋類等產(chǎn)品結(jié)合，形成一系列的全新產(chǎn)品。

　　“趨勢(shì)五”：文化、個(gè)性化趨勢(shì)。打造出個(gè)性鮮明、文化深刻的品牌形象，作為十大烘焙品牌的英倫御品一直秉著打造健康美味低脂、符合消費(fèi)者口味的食品。

　　2018年，英倫御品與你攜手共進(jìn)。

　　英倫御品加盟：http://conciergemen.com/royal1892/