“燒雞公誠燒雞公”究竟是個怎樣的品牌?
燒雞公誠燒雞公是重慶品誠餐飲文化有限公司歷時數年精心打造的社區(qū)餐飲服務項目,定位為連鎖社區(qū)消費餐廳,核心服務對象為家庭消費、朋友聚餐、非正式商業(yè)宴請。
產品路線:收集、挖掘、整理,呈現具有地域特色、民族特色的民間家常菜。并以餐桌為終端,上溯延伸產業(yè)鏈,建立和主導核心原材料生產基地,從原材料品控環(huán)節(jié)開始和競爭對手拉開差距。
建店模式:燒雞公誠燒雞公定位為社區(qū)餐飲服務項目,講究服務社區(qū),密集布點,控制單店規(guī)模(單店使用面積200-600㎡),集客半徑為2公里。目前以直營店拓展市場,2010年初循序開展連鎖加盟業(yè)務。
經營狀況:從1996年開始醞釀這個項目,至今品誠公司非常慎重的開了五家直營店,形成了年產值2000多萬的規(guī)模。
三年規(guī)劃:2012年新建直營店2-3家,2013年新建直營店3-4家,2014年新建直營店4--6家,力爭2014年底直營店數量達到15--20家店面,年營業(yè)額突破1億元。
成長目標:成為較受歡迎的社區(qū)餐飲服務提供商。
產品特色:燒雞公誠燒雞公有三絕:一是燒雞公,湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無窮;二是燒雞公誠爽口蘿卜,成品靚麗、肉質緊實、甜而多汁、清香爽脆;三是燒雞公誠香菜牛肉,紅中透綠、香氣濃郁、富有彈性、脆嫩化渣。
吃燒雞公誠燒雞公的方法:先聞一聞:香氣撲鼻,味覺大開;再品一品:入口滋糯,滿口生津;后回回味:老道醇厚,渾身舒坦;待雞吃完后,可喚服務員加入鮮湯投入豆腐、菌類、粉絲、豆尖等輔菜湯食,若配幾碟燒雞公誠地道的涼菜佐以小酒,此番用餐感受提高/增加令您酣暢淋漓。
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