學校門口可以開什么店 適合開在學校附近的店

2017-11-30 09:09:45 來源: 神州加盟網(wǎng) 有17983人參與
  • 經(jīng)營范圍:小吃
  • 門店數(shù)量:155家
  • 單店投資額:5~10
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包

鉑濤集團商務(wù)部總裁林星宇

在經(jīng)歷了若干年的迅猛發(fā)展后,中端酒店已形成一定的市場規(guī)模。而近幾年,這一趨勢似乎還在繼續(xù)。不僅本土酒店品牌紛紛加碼中端酒店業(yè)務(wù),外資酒店品牌及本土跨界玩家也“按捺不住”,陸續(xù)進入競爭激烈的市場。

更多玩家涌入中端市場,是利是弊?在此背景下,鉑濤集團總裁林星宇近日接受媒體采訪,深刻分析了中端酒店市場的過去、當下和未來。她認為,競爭的加大,意味著市場的整體規(guī)模和豐富度在擴張,中端市場仍有藍海。而作為頭部玩家,鉑濤在品牌、會員體系、資產(chǎn)管理能力等方面,有著難以撼動的競爭壁壘,未來將保持合格的發(fā)展態(tài)勢。

中端崛起

千禧年后的10年,被譽為經(jīng)濟型酒店的黃金10年。創(chuàng)立于2005年的7天酒店也在浪潮中崛起,躋身經(jīng)濟型酒店三巨頭,登陸紐交所,一時風光無二。

2010年后,市場發(fā)展出現(xiàn)拐點。隨著各大經(jīng)濟型酒店集團RevPAR(每間可銷售房實現(xiàn)目標)的持續(xù)下滑,急速擴張的經(jīng)濟型酒店市場被迫踩下剎車,巨頭們紛紛開始轉(zhuǎn)型。

2013年,7天完成私有化并成立鉑濤酒店集團,一舉推出多品牌戰(zhàn)略,全面進軍中高端酒店市場。2015年起,錦江國際開始收購鉑濤股權(quán)。鉑濤創(chuàng)始人鄭南雁當時曾表示,基于向全球酒店市場沖擊和發(fā)展的理念,國內(nèi)大型酒店集團的合并重組一定會發(fā)生,而今后全球代表性的酒店集團里,一定會有來自的身影。

3.0

近日美國的酒店知名雜志《HOTELS》公布的榜單數(shù)據(jù)顯示,錦江系一舉超越洲際、希爾頓等老牌國際酒店巨頭,上升至榜單第二,僅次于萬豪。而這也意味著,鉑濤已然成為全球第二的國際酒店集團成員之一。

鉑濤方面提供的數(shù)據(jù)顯示,目前整個錦江WeHotel會員體系超1.5億會員,鉑濤累計會員數(shù)超1.25億。而關(guān)于鉑濤的當下與未來,其集團商務(wù)部總裁林星宇在8月2日接受時代周報記者的專訪中,進行了更為全面的分享。

存量市場較為關(guān)鍵

“存量市場一直是近兩年來行業(yè)關(guān)注的重點。”林星宇表示,城市核心商圈的物業(yè)較為稀缺,這是整個酒店行業(yè)普遍面臨的問題。這其中,某個酒店品牌的滲透率、占有率越高,也就意味著同類競爭對手的發(fā)展機會和空間將更小。

喆啡3.0效果圖

在這方面,林星宇也總結(jié)了鉑濤的幾大優(yōu)勢。首先是依托原本7天時代積累的物業(yè)基礎(chǔ),進行中端酒店品牌的升級轉(zhuǎn)型布局;同時隨著旗下酒店品牌的影響力和價值體現(xiàn),增強物業(yè)簽約上的競爭力。

其中更為創(chuàng)立意義的便是與地產(chǎn)商的合作。據(jù)介紹,鉑濤此前并沒有相應(yīng)的職能部門,這也造成了與地產(chǎn)商溝通效率低下,項目流失等的。2018年末,鉑濤招攬了地產(chǎn)領(lǐng)域的相關(guān)人員,組建了專門的地產(chǎn)部門,負責對接項目以及維護與地產(chǎn)開發(fā)商的關(guān)系。

從合作契機的角度而言,林星宇表示,地產(chǎn)行業(yè)同樣面臨著存量物業(yè)如何升級改造的問題,地產(chǎn)商也需要酒店板塊的專業(yè)合作伙伴的協(xié)助。在盤活存量資源與提升地產(chǎn)價值上,鉑濤所提出的“酒店+地產(chǎn)+品牌”的組合理念,也得到了諸多地產(chǎn)商的認可。

“許多智慧之選人苦于找不到好的物業(yè)項目,而鉑濤與地產(chǎn)的合作,也為此打開了一個新的渠道窗口?!绷中怯罱榻B稱,從去年下半年啟動地產(chǎn)板塊合作以來,鉑濤已與綠景、龍光、雅居樂等多家頭部地產(chǎn)企業(yè)達成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,目前也已在北上廣深一線城市獲取了逾百個地產(chǎn)合作項目資源。

林星宇給出的數(shù)據(jù)顯示,鉑濤目前在營+籌建的酒店超6000家,分布在全國超470個城市,歐洲、東南亞諸多核心城市也已落子。在爭奪存量市場的大背景下,未來鉑濤將繼續(xù)在重點城市以及薄弱區(qū)域的布局,提升相關(guān)品牌的區(qū)域滲透率。

堅持多品牌戰(zhàn)略

值得一提的是,鉑濤目前中端酒店占總體比重接近50%。而在品牌方面,鉑濤所孵化出的、希岸、喆啡、ZMAX、非繁城品等十余個酒店品牌,大多集中于競爭激烈的中端酒店市場。加上外界對于鉑濤前身7天酒店的刻板印象,鉑濤的多品牌戰(zhàn)略此前一度受到爭議。

希岸酒店大堂

“不聚焦,鬧著玩,這是鉑濤當時所經(jīng)受的外部評價?!绷中怯钐寡?,在競爭高壓以及外部爭議的情況下,鉑濤的眾多中端品牌依然突出了重圍。從數(shù)據(jù)上來看,截至今年7月,簽約的門店規(guī)模已突破1000家,希岸與喆啡的簽約門店也均達到了約500家的規(guī)模。

據(jù)介紹,鉑濤內(nèi)部賽馬機制來激勵各團隊,只有跑在前列,才能免于被內(nèi)部淘汰的。而關(guān)于多品牌的同質(zhì)競爭問題,林星宇表示各品牌早已形成了風格迥異的定位,也各自鎖定了相應(yīng)的目標用戶群和智慧之選人群體,產(chǎn)生同質(zhì)競爭問題的時代早已過去,未來各品牌更多聚焦的是產(chǎn)品、服務(wù)的延伸與豐富。

“在人才建設(shè)上,子品牌有著很大的自主權(quán)?!绷中怯畋硎荆贻p一代用戶更為注重酒店品牌調(diào)性,他們更愿意為自己喜愛的事物、體驗來買單。所以只有由真正代表對應(yīng)用戶群的團隊來主導,做出來的品牌、產(chǎn)品才能真正打動目標用戶。

另一方面,林星宇認為,子品牌的成功也離不開鉑濤所提供的支持和幫助。例如近千人的IT團隊研發(fā)的諸多酒店營銷工具,媲美OTA的酒店直銷預(yù)訂渠道,囊括2000多家專業(yè)供應(yīng)商的全球采購平臺等等。

值得一提的是,早在2014年,希爾頓便將旗下中端品牌希爾頓歡朋在市場的開發(fā)與運營交予了鉑濤。而基于鉑濤諸多中端酒店品牌的突出表現(xiàn),錦江在近年來的多份財報中,也均著重強調(diào)了鉑濤對于其整體營收增長的貢獻。

市場空間足夠廣闊

從宏觀市場競爭的角度來看,除原本的國內(nèi)外酒店集團外,無論是Airbnb、途家等共享住宿企業(yè),親自下場布局酒店品牌的、,還是從下沉市場切入的OYO,主打跨界IP戰(zhàn)略的亞朵等,酒店行業(yè)似乎從不缺攪局者。

“以后的競爭或?qū)⒏蛹ち遥袎毫σ膊艜袆恿?。”林星宇表示,更多的玩家涌入,不只是帶來了競爭,市場整體的規(guī)模和豐富度也在不斷擴張。目前鉑濤有著合格的年均增長率,未來也將繼續(xù)保持這樣的發(fā)展態(tài)勢。

在用戶體驗和酒店空間創(chuàng)立上,林星宇表示鉑濤將持續(xù)與家居、快消、互聯(lián)網(wǎng)科技等領(lǐng)域的企業(yè)展開跨界合作,擴展酒店體驗的邊界,形成圍繞酒店主業(yè)的消費生態(tài)圈,進一步提升用戶黏性和品牌競爭力。

而從市場整體來看,林星宇介紹稱,鉑濤第三方數(shù)據(jù)公司的調(diào)研反饋結(jié)果來看,整體的市場還將經(jīng)歷較長的結(jié)構(gòu)化調(diào)整期,中端市場雖然目前競爭激烈,但未來的成長空間也十分廣闊。

具體來看,數(shù)據(jù)顯示目前全國開業(yè)酒店數(shù)約為45萬家,其中經(jīng)濟型酒店占比超80%,中端酒店占比不到10%,剩下的便是高端酒店。而在較為成熟的酒店市場結(jié)構(gòu)中(美國),經(jīng)濟型酒店占比約為10%,中端酒店約為40%,高端酒店接近50%。

ZMAX客房

對于市場未來的發(fā)展趨勢,林星宇也坦言,市場大概率會走向被少數(shù)酒店巨頭所瓜分的局面。畢竟頭部玩家在品牌、會員體系、資產(chǎn)管理能力等方面,擁有著難以撼動的競爭壁壘。

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