“醉品”要做茶產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)者

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2016-12-12 13:02:42　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1540人參與

醉品茶集

經(jīng)營范圍：食品茶葉茶具
門店數(shù)量：100家
單店投資額：5~10萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　“醉品”要做茶產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)者

　　利用大數(shù)據(jù)、云平臺、物聯(lián)網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，整合金融、物流等各類社會資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈去中間化，提升生產(chǎn)流通效率的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)在已是一片紅海。今年一號文件指出：“大力支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺建設(shè)，開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范”。早在政府倡導(dǎo)前，一貫先行的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)幾年前便開始有所行動(dòng)。位于福建廈門的醉品商城（以下簡稱“醉品”）就是這樣一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，它關(guān)注的領(lǐng)域是茶葉，從2010年創(chuàng)辦至今，不斷用互聯(lián)網(wǎng)思維優(yōu)化并重新定義茶葉這一已有上千年歷史的傳統(tǒng)行業(yè)。今年2月，由廣發(fā)證券、順為資本領(lǐng)銜，多家基金跟投的B輪上億元資本入注“醉品”，這不僅創(chuàng)造了茶產(chǎn)業(yè)的融資額，也是繼2015年初由雷軍領(lǐng)導(dǎo)的順為資本的千萬美金的A輪入注“醉品”后，茶界再次感受到互聯(lián)網(wǎng)+的革新力量與趨勢發(fā)展。作為茶界的觀察者，《茶道》雜志這月走訪了位于廈門的醉品商城總部，聽CEO葉翱詳細(xì)剖析其創(chuàng)立化的B+B2C+O2O模式。

公司員工以茶會作為團(tuán)建活動(dòng)

　　茶產(chǎn)業(yè)的大機(jī)遇——互聯(lián)網(wǎng)化

　　2010年，葉翱結(jié)束自己在慧聰網(wǎng)的高管生涯，開始創(chuàng)業(yè)?！耙?yàn)閻鄄瑁蚕牖氐礁＝ā?，所以他選擇了茶葉作為新事業(yè)的起點(diǎn)。做了大量調(diào)研之后，葉翱發(fā)現(xiàn)，有千年飲茶史，茶有著深厚的文化與歷史，但是隨著社會的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)仍停留在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，并沒有向其他產(chǎn)業(yè)一樣實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)與分工。茶產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)作業(yè)模式，不但造成產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)過多過長，而且每個(gè)環(huán)節(jié)都低效低能，更嚴(yán)重的是茶葉生產(chǎn)者與消費(fèi)者的信息不暢通，生產(chǎn)與消費(fèi)不匹配，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格不統(tǒng)一等，特別是三公消費(fèi)的限制，使得高端茶快速遇冷，傳統(tǒng)茶企實(shí)現(xiàn)目標(biāo)銳減。茶產(chǎn)業(yè)遇到了一股冷氣。別人看到的是，葉翱看的是機(jī)會。利用互聯(lián)網(wǎng)特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)來重構(gòu)茶產(chǎn)業(yè)的信息平衡，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)分工，重構(gòu)流通結(jié)構(gòu)，重構(gòu)品質(zhì)管控系統(tǒng)，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營思維與方法來運(yùn)作茶業(yè)這個(gè)極度非標(biāo)的產(chǎn)業(yè)，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效率提升。葉翱堅(jiān)信，“任何產(chǎn)業(yè)都必須跟隨時(shí)代的需求去做改變，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是挑戰(zhàn)更是契機(jī)?！?/span>

　　圍繞用戶建立商城生態(tài)鏈

　　2010年9月，醉品商城正式上線。“初，他是一個(gè)面向C端客戶的茶葉電商平臺?！比~翱說，但他不僅僅只是要做一個(gè)這樣的電商平臺，不僅僅是賣茶葉，他想更多介入茶產(chǎn)業(yè)，要成為產(chǎn)業(yè)的革新者。

　　在上游，醉品商城在全國6大產(chǎn)區(qū)建立了原產(chǎn)地生態(tài)茶園，中游和上百家茶葉龍頭品牌、上千家茶葉專業(yè)合作社建立合作關(guān)系，人無我有，人有我優(yōu)是商家亙古不變的生存之道，這個(gè)法則對于醉品商城同樣適用。短短一年時(shí)間，醉品商城就上架了（6）大茶類共計(jì)（1千多）個(gè)單品。

　　由于茶葉缺乏質(zhì)量認(rèn)證和追溯體系，用戶很難合格的在平臺下單。這方面，醉品商城的做法有三。一是規(guī)模、工藝等十個(gè)維度的資質(zhì)調(diào)研來審核供應(yīng)商；二是要求供應(yīng)商將樣品寄到醉品的品控部，傳統(tǒng)的人為+機(jī)器檢驗(yàn)其品質(zhì)，達(dá)到要求才準(zhǔn)入上架；三是系統(tǒng)結(jié)合商品的銷量、評價(jià)等數(shù)據(jù)來逆向給商品打分。

　　做好品控的同時(shí)，醉品商城特別在意用戶體驗(yàn)的優(yōu)化。鄢超是醉品的出色體驗(yàn)。從（2010）年至今（6）年，每款產(chǎn)品上架，他總要時(shí)間購買體驗(yàn)。“體驗(yàn)茶葉品質(zhì)是一，更重要的是體驗(yàn)整個(gè)購物流程?！臂吵f，“我們已經(jīng)從‘粉絲時(shí)代’進(jìn)入到了‘社群時(shí)代’。在這個(gè)時(shí)代里，我們有很多的方法提升用戶(粉絲)，但是，如何維護(hù)才是重點(diǎn)。這就需要借助大量的互聯(lián)網(wǎng)工具才能完成。其次，互聯(lián)網(wǎng)扁平化了我們的地理空間，數(shù)據(jù)化了信息處理，這些都成為推進(jìn)我們用戶社會發(fā)揮了重要的作用。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的興起不但使得用戶體量得到少有的提升，還拾起了用戶的碎片化時(shí)間，我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)也圍繞這個(gè)點(diǎn)做了大量文章。”為消費(fèi)者提供產(chǎn)品個(gè)性化定制，進(jìn)行會員積分優(yōu)惠，允許30天內(nèi)無條件退換貨......醉品商城的用戶思維使其急速擴(kuò)張，短短六年時(shí)間做到了300萬注冊用戶。

醉品CEO葉翱個(gè)人形象照

　　茶幫通替代茶葉批發(fā)市場？

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，我國農(nóng)業(yè)正在成為下一個(gè)風(fēng)口。小米科技創(chuàng)始人雷軍頻繁在各路場合表達(dá)自己對農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)的青睞。他稱，在10年內(nèi)，國內(nèi)會產(chǎn)生一大批百億美元市值的農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)公司。而農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)將是他未來10年核心的智慧之選領(lǐng)域，目標(biāo)是至少投100家公司，順為資本將是主投手之一。2011年，雷軍與許達(dá)來聯(lián)合創(chuàng)立了順為資本，目前管理17.5億美元和10億元人民幣的智慧之選基金。立足于茶葉+互聯(lián)網(wǎng)的醉品商城2015年1月獲順為資本A輪1000萬美元融資。2016年2月，順為資本與廣發(fā)證券共同領(lǐng)銜，多家基金跟投B輪，上億元資金注入醉品商城，這創(chuàng)造了茶產(chǎn)業(yè)的融資額。

　　融資后，醉品商城迅速把業(yè)務(wù)擴(kuò)至網(wǎng)上茶葉批發(fā)市場，成立茶幫通?！白砥吩谧?C商城時(shí)，發(fā)現(xiàn)不少B端用戶存在需求，發(fā)現(xiàn)茶葉流通體系存在優(yōu)化空間。”葉翱分析，茶行業(yè)上游極其分散，國內(nèi)的十幾萬家茶廠、茶企，其中90%都是小微形態(tài)。傳統(tǒng)的流通環(huán)節(jié)是，茶農(nóng)采摘——加工廠、茶企——產(chǎn)地批發(fā)市場——二級批發(fā)市場(省會城市)——地級市三級批發(fā)市場，每一層的收銀都能達(dá)到20%-30%，其價(jià)值在于集貨和承擔(dān)庫存，但鏈條較長存在優(yōu)化空間。葉翱認(rèn)為終端門店每單的采購量太小，對上游供應(yīng)商無法形成集采，故而不主打撮合業(yè)務(wù)。茶幫通整合了數(shù)百家散茶與品牌茶供應(yīng)商，產(chǎn)品品控合格后直接進(jìn)入醉品自建的區(qū)域配送中心形成供應(yīng)鏈掌控，減少流通層級，茶幫通可以降低30%-50%的成本。目前，茶幫通在各省會城市已建有5個(gè)配送中心、總面積8000㎡，在建6個(gè)配送中心，總面積超達(dá)1萬㎡。葉翱稱，“這個(gè)數(shù)字還很小，這也是我們B輪融資的目的?！蹦玫饺谫Y后，葉翱準(zhǔn)備建設(shè)更大的倉儲網(wǎng)絡(luò)，包括覆蓋6大茶區(qū)的原產(chǎn)倉、產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、自有平臺檢測機(jī)制及供應(yīng)鏈淘汰機(jī)制等一系列規(guī)范產(chǎn)業(yè)鏈的制度。

醉品商城位于廈門的總部

　　打造茶產(chǎn)業(yè)的O2O閉環(huán)

　　另一方面，打通O2O的閉環(huán)也是葉翱B輪融資后的戰(zhàn)略重點(diǎn)。近，醉品商城不斷加大線下擴(kuò)張力度，接連三個(gè)月內(nèi)在廣東、福建、濟(jì)南、鄭州、西安、長沙、沈陽、太原等在內(nèi)的15個(gè)省市建立駐點(diǎn)，全面把線上商城的資源嫁接線下茶葉市場，以便快速完成線下資源整合，讓O2O閉環(huán)更加強(qiáng)勁?！皩τ谏罘?wù)類的行業(yè)，門店體驗(yàn)式銷售的形式永遠(yuǎn)都不會消失，”葉翱表示，“讓線上線下得以聯(lián)動(dòng)，更大程度的發(fā)酵產(chǎn)業(yè)效能，這才是根本。醉品商城拓展線下資源，不僅僅希望帶給用戶更好的產(chǎn)品體驗(yàn)，葉翱認(rèn)為它可以更大的發(fā)揮茶葉社交屬性。

　　葉翱還記得小時(shí)候在南平老家，附近的鄰居到了午后時(shí)分都會聚到爺爺家來喝茶，茶聚成了社區(qū)融合的優(yōu)佳方式。茶總是這樣，能很容易拉進(jìn)人跟人之間的距離。茶是一種安全的媒介，沒有酒精的迷醉，沒有咖啡的浪漫，淡淡的茶水也更能讓人保持清醒，給人更多的安全感。葉翱希望，醉品商城的線下店能成為一個(gè)又一個(gè)的社會聚合因子。

　　至于當(dāng)下實(shí)體店房租、人員、損耗成本的高企的問題，葉翱認(rèn)為，解決之道靠線上。他舉例，今天你想喝一款臺灣的紅茶，如果你是醉品商城的會員，你就能在網(wǎng)上預(yù)約，然后會員就能在約定時(shí)間前往品鑒。有了購買意向之后，拿出手機(jī)輕松下單，直接回到家里，等著快遞送貨上門。葉翱稱，醉品商城從線上走到線下的目的是，把線上的資源帶給線下，讓所有茶葉銷售門店在銷售模式上實(shí)現(xiàn)新的突破，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。

　　“線上與線下已然是當(dāng)今商業(yè)不可分隔的整體。如何發(fā)揮各端口的實(shí)力壁壘，才是重要的。而對于我們來說，緊跟時(shí)代步伐，智取雙方的優(yōu)勢，融合才是當(dāng)下可以實(shí)現(xiàn)出線真正的機(jī)會。”葉翱說。6年時(shí)間，從面向終端茶客的2C商城，到去掉中間環(huán)節(jié)的B2B模式，再到建構(gòu)O2O閉環(huán)，葉翱和他的團(tuán)隊(duì)一直在努力利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化分工?！拔覀兂珜?dǎo)合作共贏，專業(yè)人做專業(yè)事。“葉翱說，“形成全產(chǎn)業(yè)鏈的整合，是我們的目標(biāo)。我們相信，在邁向這個(gè)目標(biāo)的過程中，將不斷突破茶產(chǎn)業(yè)固有的制約因素，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步?！?/span>

　　醉品免費(fèi)服務(wù)熱線：4000-200-333轉(zhuǎn)81809

　　醉品加盟：http://conciergemen.com/zuipin/

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