MAO MASTER | 以冒菜的名義，體味世界

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飲食如方言

各處皆不同

談起四川飲食文化

必須說到特色冒菜

……

成都因其地形原因，日照少，濕度大，

年齡稍大的人們都或多或少的患有風濕，

所以成都人找到了一個，可以消痛去濕，

解熱除躁的良方——冒菜！

“一天不吃頭皮發(fā)麻，三天不吃渾身難受”。

對于成都人來說，

冒菜就是無辣不歡，百吃不厭。

來帽哥店子吃冒菜的人越多，

就越好像冒菜已不再是滿足胃的體驗，

更是一種生活態(tài)度，

越來越多人從中感悟到人生哲理……

跟你坐在一起吃冒菜的人，說明是你們是同一個世界的人。吃什么不重要，坐在身邊的人更重要?！稊[渡人》

不管陪你一起吃冒菜的人是誰，

情侶、親人還是朋友……

感謝TA對你的遷就是點微辣；

感謝TA從不抱怨衣服有辣椒味；

感謝TA和你一樣愛吃毛肚鴨腸冒腦花……

冒菜是精致的團圓，取消了前菜和主菜的分別，從頭到尾只有一種烹調的技法，吃的過程和烹調的過程合二為一，所有食材共時出現(xiàn)共時享用，是徹徹底底的“你中有我，我中有你”?！睹安恕?/span>

吃冒菜講究的是熱鬧，要的是氛圍，

點個大套餐，一群人圍著一口碗，

搶著吃里面的食物，不嫌棄彼此，

沒有繁文縟節(jié)，那才叫快意人生。

日子過得再糟，有再多痛苦，

也別太早放棄，

請記住，

世界上對你那么好的人真的不多，

有幸遇見，請好好珍惜！

婚姻就是一碗冒菜，我們都是下鍋菜，煮著煮著，就化了，融在一起，變成濃郁的湯底，無你無我，無思無邪，繼續(xù)在時間的文火上，涮著三生姻緣，四季風光，五谷雜糧，六根不凈。繼爾，時光老，塵埃定，揭鍋一看，已煮成你我的人間歲月?！妒秤歉畛恋男杂?/span>

有人說

吃冒菜本質上，是一種快樂趣味的行為，但趣味并沒有什么不好，梁山好漢不見得就比紅樓夢里的姑娘們低級無趣。一汪紅油，辣的通透，像愛情，不炙熱不深刻，滿嘴油光與烈焰紅唇，是愛情的模樣，多少呢喃細語，柔情蜜意，融在鍋中裊裊騰起的熱氣中……

看完以后，你是不是特想說走就走，立馬約上朋友去吃一頓冒菜？畢竟，咱們帽牌貨冒菜的，冬季中秋優(yōu)惠也上市了冬天，吃一碗滋補過癮的冒菜，是再愜意不過的事兒帽哥等你來奧~