四平特色小吃大全排行榜
四平市地處東北松遼平原要地,是吉林省的南大門,東接長白山余脈,西鄰內(nèi)蒙古科爾沁草原。令人意想不到的是風光秀美的四平還是一個擁有眾多美食小吃的地方。接下來小編就帶你來看看四平特色小吃大全排行榜,一起來盤點下那些誘人的特色小吃吧。
熏兔
提起四平特色小吃大全排行榜,不得不提熏兔了。熏兔就是用茶葉、食糖、鍋巴、生姜、大蔥、八角等20余種佐料作熏米,經(jīng)加熱使熏料焦糊產(chǎn)生濃,從而使原料外部脫水成熟的一種方法。其特點是,外焦里嫩,香味濃郁,松軟可口,回味無窮。
TOP2李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅為河北灤縣柳莊人李連貴于 1908 年在四平梨樹。李連貴風味熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離。外酥里嫩、滋味濃香。
TOP3熏肉餅
熏肉餅在東北風情點心中是大名鼎鼎的,一切為二的大餅,厚薄均勻,紉度脆度適中,選用味美可口的熏肉夾裹在大餅中間,象啃漢堡包那樣一口咬將下去,哎——肉的香、餅的紉、大蔥的生猛、醬料的插科打諢,配合的很好無缺,
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