想成功智慧之選烘焙店？英倫御品面包店教你怎么做

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2017-10-12 10:15:20　來源: 神州加盟網(wǎng)　有781人參與

英倫御品-歐洲皇家烘焙

經(jīng)營范圍：蛋糕面包
門店數(shù)量：600家
單店投資額：10~20萬

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成交領紅包

　　打算開一家烘焙店，經(jīng)過了精心對比、研究、市場調查走訪之后，還是會對品牌難以選擇的情況……因為并不是所有的烘焙加盟品牌都適合自己，品牌定位對了，可能店面形象不對味，形象對了，可能產(chǎn)品組合不對，一切都對了，可能加盟費用又不符合自己的預算智慧之選，總之需要綜合考慮，因地制宜的選擇。那么，如何做才能更有勝算地開一家烘焙蛋糕店呢？英倫御品小編幫你全面分析分析！

　　周邊環(huán)境分析：考察加盟企業(yè)時，你對烘焙行業(yè)環(huán)境已摸了個八九不離十了。可是開店之前，你還要了解本店所處的城市、區(qū)域以及意向選址街道的商業(yè)環(huán)境、消費水平、消費偏好、消費潛力、主要競爭對手運營情況，把握區(qū)域內的發(fā)展趨勢和消費特點。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。如此才能準確界定自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營風格，鎖定消費層次和經(jīng)營種類。

　　選址一定要恰當：選擇商業(yè)區(qū)，還是居民區(qū)；選擇繁華的鬧市，還是雖非城市主干道但人流穩(wěn)定，周邊有大型組織、單位或機構，如學校、培訓機構等不太繁華的地段；是選擇臨近居民區(qū)的街面房，還是進駐到大型商場內，等等這些，都取決于你的顧客定位和智慧之選規(guī)模。

　　產(chǎn)品結構要合理：在烘焙生意中，蛋糕的銷售收銀很大，面包的銷售雖是微利，但銷量較大，在普通烘焙店的銷售中，蛋糕的銷售額約為50-60%，面包30-40%，其他約20%上下。在有檔次商業(yè)區(qū)的店鋪銷售中，蛋糕與面包的銷售比例正好相反。對于創(chuàng)業(yè)者來說，總起來說，開一家綜合烘焙店，遠比單一經(jīng)營實現(xiàn)目標要好很多，既有面包，又有蛋糕，也有不同的飲品，既可零售帶走，又可品嘗休息，為顧客提供多樣選擇，人氣自然而然就旺。

　　裝修明亮而溫馨：裝修明亮、溫馨，不必太奢華，裝修一定要給人溫馨、明亮的感覺，不論烘焙店的定位是有檔次還中低檔，一定要給人衛(wèi)生、干凈、明快的視覺印象。布置一個整潔又具吸引力的店面，遠比奢華的裝修更能給顧客溫馨舒服的感覺。店內光線一定要充足，只要與裝修周邊商業(yè)環(huán)境協(xié)調，門臉設計能吸引顧客，裝修不必唯奢華是論。

　　好產(chǎn)品好服務：要提供貨真價實、熱情周到的產(chǎn)品和服務，產(chǎn)品是很好的工具，顧客永遠比你聰明，入口就知道是什么水平，在這一行業(yè)絕無捷徑可走，投機取巧和偷工減料只能自取滅亡。俗話說，外行看熱鬧，內行看門道，如果你是外行，你一定要請一位有從業(yè)經(jīng)驗的師傅負責店面監(jiān)督、管理，好的服務永遠是的銷售力。

　　烘焙店加盟，英倫御品面包值得你選擇！

　　英倫御品品牌包含面包系列、生日蛋糕系列、西點糕點系列、酥點系列、乳酪起司蛋糕系列、歐式蛋糕系列、歐式面包系列、丹麥面包系列、手工巧克力系列、特色飲品、養(yǎng)生飲品、英倫咖啡、冰淇淋、英倫紅茶系列、沙拉系列、披薩系列、西餐牛排系列等十幾大系列，上千種產(chǎn)品，各產(chǎn)品系列均可根據(jù)所在店面位置、面積、商圈特點打造經(jīng)營靈活、復合型的品牌經(jīng)營模式！擁有強大的自主研發(fā)能力，永遠走在市場的前沿！針對選址，我們?yōu)槟H自調研選址。另外針對沒有目標位置的客戶，英倫御品面包擁有全國各地好的店鋪的資源信息，我們會根據(jù)您的需求推薦適合的選址地點。

　　英倫御品有著不錯的精英團隊，雄厚的智慧之選背景，不斷創(chuàng)立超越的品牌精神，專業(yè)的合作方式，規(guī)?；茖W化的管理模式，全面護航的扶持政策扶持加盟商的不操心經(jīng)營。

　　英倫御品全國加盟熱線：400-6688-583，感興趣的朋友可以直接致電詳詢，或者留言（姓名+聯(lián)系方式）！

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