只有10w的預算,選擇什么餐飲項目比較好?
民以食為天,只要有人在的地方,就有飲食需求,所以餐飲業(yè)一直是很火熱的創(chuàng)業(yè)領域。那如果只有10w的預算,選擇什么餐飲項目比較好呢?
1、小吃店 ?
小吃是餐飲業(yè)中的重要角色,受眾人群廣、產(chǎn)品豐富,不管開在哪里,都是有一定市場的。而且對于創(chuàng)業(yè)者來說,小吃店的面積可以不用很大,即便是做檔口店也行。裝修上,不用費盡心思去玩特色,只要保持好店內(nèi)環(huán)境干凈就可以了;經(jīng)營上,只要做好產(chǎn)品味道,即使不會營銷生意也不錯??偟膩碚f除了累一點,沒別的毛病。
2、早餐店
現(xiàn)在的年輕人幾乎沒有時間為自己準備早餐,他們都選擇外出解決早餐問題。而且現(xiàn)在養(yǎng)生文化盛行,不斷刺激消費者們對飲食健康的關注程度。所以,開一家早餐店也是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。
3、小火鍋店
火鍋品類永遠是餐飲的“殺手锏”,受眾用戶多粉絲多,味道也不受地域限制。如果預算不多,那么就可以選擇開一家小火鍋店。近些年也有很多餐飲嘗試做起了小火鍋模式,可見這其中確是“有利可圖”。
當然,如果資金預算充足,建議優(yōu)先考慮做大火鍋店。雖然前期成本比小火鍋店高,但是客單價高,收獲周期短。一個靠“走量”,一個靠“客單價”,“走量”則需要經(jīng)營者營銷能力強,否則整個周期會被拉長。
當然,選擇任何餐飲項目前,都需要加強專業(yè)的運營能力,才能提高成功的可能性。
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