1.老北京羊蝎子火鍋店的加盟費(fèi)大概是20萬左右，這里面還包含了品牌的加盟費(fèi)五萬以及一些基礎(chǔ)的制作設(shè)備電器的費(fèi)用。品牌總部還會派送一些制作的原料給加盟商，而且定期也會進(jìn)行一個(gè)補(bǔ)貨。2.員工的工資也算是一筆大的費(fèi)用，就連一個(gè)普通的服務(wù)員一個(gè)月的工資都要至少300，一家店肯定至少要配備5個(gè)員工。這樣子算員工的費(fèi)用都要達(dá)到2020左右一個(gè)月了，再加上水電費(fèi)這些零散的費(fèi)用，一個(gè)月單單這些支出都要將近3000了。