你以為很健康的食品，其實在大大提高你的健康危機(jī)

近年來的養(yǎng)生風(fēng)潮流行，許多年輕人在減重和養(yǎng)生中想兩手抓，而他們就關(guān)注到了一個點，就是食品的熱量，有些看似低熱量食品，標(biāo)以即食的標(biāo)簽，受到了許多年輕人的喜愛，比如即食雞胸，魔芋絲等，其實這些看似健康的食物，卻有著大量風(fēng)味添加物，而這些食物就是超加工食物，許多人將超加工食物納為日常飲食，因此誘發(fā)肥胖，糖尿病，心血管疾病，那么關(guān)于超加工食物還有哪些以及如何避免食用超加工食物呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。

一、中國是一個超加工食品大國

人工添加劑，調(diào)味劑的需求從來不低，因為經(jīng)歷加工后，食物變得頗具風(fēng)味，而食用過程也格外簡便，比如金華火腿還有生活中很常見的火鍋腸加泡面，超加工是指加工食品中的工業(yè)成分，例如防腐劑，甜味劑，著色劑，調(diào)味劑等。

二、少吃超加工食物，比減少熱量攝入更重要

限制食物熱量，是當(dāng)下的正確健康飲食，但是可觀來說，少吃超加工食物，才是更多中國人需要執(zhí)行的，有研究表明，超加工食物更高的熱量密度，更小的食物體積，往往是構(gòu)成肥胖的前提，可以想到，包裝凈含量更高的重口膨化食品，無形中帶來的熱量負(fù)擔(dān)更大，除此之外，大腦對重口味的成癮，也是超加工食物攝入過量的原因之一。

三、識別食物成分，避免攝入超加工食物

其實從保險防腐劑到著色增味，食品添加劑扮演著重要角色，與其避免食品加工，不如提升食品營養(yǎng)價值，降低負(fù)面作用，比如現(xiàn)在許多品牌主打的0糖，其實是利用了代糖，代糖是個健康飲食趨勢，滿足了我們既想要追求甜味，又想要相對健康的愿望，但無論如何還是要再次提醒大家正確認(rèn)識和使用代糖：它們不是洪水猛獸，可以安心享用，但它們也不是減重神器，不能過分依賴。

很多時候加工零食的美味讓消費者們欲罷不能，這也許就會美味的負(fù)擔(dān)，但是不能養(yǎng)成不健康的飲食習(xí)慣，長期保持健康的飲食才能降低健康危機(jī)。

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