重慶火鍋的麻辣誘惑感,讓人難以抗拒,不管是南方人還是北方人,都不禁為之折服。而這也促使了火鍋行業(yè)持續(xù)性地成為智慧之選熱潮。在“強(qiáng)勢(shì)”的商機(jī)之下,如今的火鍋市場(chǎng)中隔三差五就會(huì)涌現(xiàn)新的品牌,卷起新的浪花。只不過,它們中,有些只是曇花一現(xiàn),稍縱即逝。只有少數(shù)經(jīng)過強(qiáng)勢(shì)PK后,未被擊敗。今天的主角——朝天門火鍋,就是這樣一個(gè)在輪番PK戰(zhàn)后,依舊頑強(qiáng)屹立的強(qiáng)勢(shì)品牌。那么,朝天門火鍋為什么有著如此旺盛的生命力?今天,小編就來(lái)揭曉。
朝天門火鍋出現(xiàn)的歷史,要追溯到1935年,是重慶傳統(tǒng)火鍋的標(biāo)志性產(chǎn)物。幾經(jīng)波折后,朝天門公司在2004年正式成立,并于三年后開展了特許經(jīng)營(yíng)模式,升級(jí)成為了控股集團(tuán)。源遠(yuǎn)的品牌歷史,讓朝天門自帶標(biāo)志光環(huán),人們一看到朝天門就會(huì)想到重慶,進(jìn)而想到該品牌的火鍋。
關(guān)于朝天門為什么能屢戰(zhàn)屢勝的原因,品牌的力量只是一方面,還有這些優(yōu)勢(shì)是不容忽視的:
1、味道
味道是餐飲項(xiàng)目的核心體,朝天門只選擇好的原料,搭配流傳多年的傳統(tǒng)自有工藝,將產(chǎn)品做到精細(xì),提高/增加品質(zhì)的穩(wěn)定。而且朝天門會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)將單品搭配出售,以度過淡季難關(guān)。
2、營(yíng)銷
除了傳統(tǒng)的營(yíng)銷,朝天門還利用微博、微信等新媒體傳播品牌資訊,形成市場(chǎng)名氣,使各個(gè)加盟門店在市場(chǎng)中更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。
3、智慧之選經(jīng)營(yíng)
朝天門在加盟門店的規(guī)模上并沒有設(shè)立詳細(xì)的要求,而是把重點(diǎn)放在了風(fēng)味、服務(wù)、人均消費(fèi)上,盡力幫助加盟商減少智慧之選成本,達(dá)到較好的智慧之選經(jīng)營(yíng)。
4、服務(wù)
朝天門在全國(guó)各個(gè)省內(nèi)都設(shè)立了分公司,能夠在加盟門店的人力資源、后續(xù)營(yíng)運(yùn)、物資配送、新品研發(fā)等方面提供別家火鍋品牌無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。
朝天門為什么能屢戰(zhàn)屢勝?首先,朝天門這個(gè)品牌的歷史悠久,在人們心中占據(jù)的份額大;其次朝天門能夠保持著自己的初心,做正宗且大家喜歡的重慶火鍋味道;然后朝天門能夠提高/增加智慧之選經(jīng)營(yíng),讓加盟門店和總部都收獲效益。所以,朝天門的發(fā)展從未落入下風(fēng),值得大家去加盟探尋一試。