湯鍋加盟
湯鍋是云南省歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜，一般有牛肉、毛驢、黑山羊和狗等類湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的牛、驢、羊和狗等，除牛剝皮外，均帶皮連骨剁成小方塊狀，少則用土鍋，多則用大鐵鍋與肚雜混煮，烈火煮到剛熟后，舀出蘸用蔥花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成的佐料吃，香辣可口；另外，可專門選用頭、腳做湯鍋原料，又別有一番風味。湯鍋是普洱地區(qū)親朋好友經(jīng)常相邀聚的優(yōu)選菜肴。湯鍋能增強腎功能，能強身健體，如專門選用牛、驢、羊、狗的腎和鞭作湯鍋原料，對強腎補體效果更佳。
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湯鍋，在云南當?shù)丶矣鲬魰?，是一道非常好吃的傳統(tǒng)特色菜。它是人們用牛肉、毛驢、黑山羊等材料，佐以各種蔬菜、調(diào)味料制作而成。它香辣可口，營養(yǎng)美味，具有增強體質、補充能量結果，因此，經(jīng)常被人們用來款待貴賓。于是，很多具有經(jīng)
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而簡單的方法具有可復制性和可操縱 性。 六、菜品設置 老曾設置的菜品很簡單。先在大桶鍋里煮羊肉和羊雜，煮熟后撈出切片?？腿藖砗?，舀半盆鍋里的湯作為底湯，切片的肉和雜直接下鍋即可。 原味湯鍋是老曾的特色，
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冬至晚上，江北華唐路一家羊肉館內(nèi)已經(jīng)坐滿食客，店外也擺上了餐桌 昨天是二十四節(jié)氣中的冬至，這意味著正式進入“數(shù)九寒天”。冬至是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法。冬至是北半球全年中白天較短、夜晚較長
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??????入冬后，重慶羊肉湯鍋再度成為主城區(qū)大小餐館的“流行菜”。業(yè)內(nèi)人士估計，主城大小餐館一天要消費掉四五十噸羊肉，約合800只至1000只羊。盡管不少羊肉館在門口都會系只活羊招徠食客，但食客桌上的羊肉，六成以上來自
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餐具行業(yè)種類眾多，有碗碟、炒鍋、筷子等，每一種都有很大的需求，但是說到有創(chuàng)意、養(yǎng)生的餐具種類，那肯定是湯鍋。很多崇尚健康的加盟人想投身餐飲行業(yè)，紛紛選擇了湯鍋加盟這個項目，想知道養(yǎng)生湯鍋加盟怎么樣。
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餐具行業(yè)一直是智慧之選者的加盟熱點，但是面對行業(yè)內(nèi)數(shù)不勝數(shù)的大小種類，很多智慧之選者都出現(xiàn)了選擇困難癥，不知道該加盟什么項目。有不少智慧之選者自己愛喝湯，所以對湯鍋加盟有一定的興趣，想知道到底特色湯鍋加盟怎么樣。
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近日，市食品藥品監(jiān)督管理局清查問題油專項整治小組，分赴達城老城區(qū)和西外新區(qū)，對火鍋店、湯鍋店是否使用重復油進行清查。然而，多數(shù)火鍋、湯鍋店對重復使用油行為置若罔聞，對推行一次性鍋底不置可否。 執(zhí)法人員在檢查過程中發(fā)
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伴隨著人們口味的不斷變化，餐飲行業(yè)每天都會變化出各種的美味來滿足消費者的口味。雖然在現(xiàn)實生活中，食材和烹調(diào)技術等是有限的，但是萬變不離其宗，人們遵循一定的法則之下，就會創(chuàng)造出諸多的新品種。 在重慶不僅盛產(chǎn)著
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在傳統(tǒng)的食物當中，雞應該是宴席上一道不可缺少的風景，但是傳統(tǒng)雞的吃法只限于幾種，讓越來越追求創(chuàng)立的餐飲行業(yè)感到了一絲困擾，因此打破傳統(tǒng)的吃法，挖掘更好的烹調(diào)方法和更美味的飲食成為了企業(yè)的責任。 以往消費者只
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快餐的進入，打破了國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，令一度追求美味與營養(yǎng)的企業(yè)有些迷失，漸漸轉向對于快速飲食的經(jīng)營上，中式快餐應運而生。但是，時間久以來的飲食文化養(yǎng)成了國人對于食物的挑剔，因此對于現(xiàn)今的餐飲企業(yè)，既要求美味又要求
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在國內(nèi)餐飲市場，雖然西餐以很大的運作資本和更新的技術與傳統(tǒng)餐飲搶占份額，但是時至今日，人們并沒有買賬，對于西餐仍然將其作為主食之外的零食，只有中餐才是人們心目中的主角。這其中很大的因素是來源于西餐加盟店的食品注重形式
