你吃過椴樹蜜嗎，來講講椴樹蜜的特點

田坤道白蜜系列，精選東北椴樹結晶蜜，味道甜潤適口，營養(yǎng)價值高，為了讓大家了解白蜜，我們先從椴樹講起……

椴樹，是一種高大的喬木，是我國極富經濟價值的一種樹種。椴樹一般愛6月中旬到7月中旬開花，椴樹開花的季節(jié)里，四處都彌漫著芳香撲鼻的香味；一般椴樹花很小，每朵花由5個花篇組成，柱頭5只，中間有著亮品品的蜜汁。

椴樹蜜就是蜜蜂采集了椴樹花的蜜汁制作而成，其色澤晶瑩剔透，具有清熱補中、潤燥的作用，而且還具有一定的鎮(zhèn)靜作用。椴樹蜜為蜂蜜中的上品，比起一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素等對人體有益的元素，是一種蜂蜜佳品。

椴樹蜜的特點

1.色澤。椴樹蜜的色澤為透明的淺黃素到琥珀色，粘稠透明，看上去有油脂的光澤度。而且比較易結晶，結晶以后呈細膩潔白，或是乳黃色的油脂狀。這是屬于蜂蜜的自然現(xiàn)象，質量上是不受任何影響的，食用時候用溫開水容易即可。

2.香味。雖然椴樹花味道相對比較濃，但是其蜂蜜的香味比起別的蜂蜜來說，是比較淡的，

而且一般有比較明顯的微酸味，味道甜潤適口，營養(yǎng)價值高，容易被腸胃吸收利用。

3.結晶，椴樹蜜容易結品，沒有結晶時候的椴樹重是淺黃透明的；結晶后晶瑩潔白或乳黃。

椴樹蜜的儲藏以及用法：

儲藏：密封避光、室溫保存、如有結晶現(xiàn)象不影響質量。

食用：直接食用或兌適量溫開水、牛奶、咖啡等，也可用于面包、水果調味。日服25-50克。椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中藥丸的主要原料。

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