日本拉面加盟費(fèi)

　　早期普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味，但如今拉面的口味也越來越多樣化。日本拉面源自中國(guó)。日本關(guān)于中國(guó)面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本后，用面條來款待日本江戶時(shí)代的大名－－水戶藩藩主德川光國(guó)。 　　“ラーメン”（日語羅馬字：ramen）的名稱的來源有多種說法。被多人認(rèn)同的說法是來自漢語的“拉面”，所以漢字寫做“拉面”。另外的說法包括：撈面、鹵面。 　　在明治時(shí)代早期，拉面是橫濱中華街常見的食品。1900年代，來自上海和廣東的中國(guó)人在日本賣切面，配以簡(jiǎn)單的湯底和配料。在昭和年間，拉面在日本開始流行。 　　第二次世界大戰(zhàn)之后，來自美國(guó)的廉價(jià)面粉和從中國(guó)戰(zhàn)場(chǎng)回來的士兵使得中國(guó)風(fēng)味的面條大行其道。1958年，華裔日本人（出生于臺(tái)灣省臺(tái)南市）安藤百福（中文名：吳百福）發(fā)明的方便面（方便面）叫“拉面”，創(chuàng)立日清食品公司。拉面成為流行的方便食品。由此“拉面”這個(gè)詞的使用也超過了其他的名稱的使用。1980年代，日本拉面成了日本飲食文化的代表之一，日本各地都有人研發(fā)出別具地方風(fēng)味的拉面。近年來，由于對(duì)瘋牛病的恐懼，日本人對(duì)和拉面的顧客層相同之另一快餐食品“牛肉蓋澆飯”的消費(fèi)明顯下降，拉面成了上班族的午餐選擇。