2018·國際火鍋節(jié)，祝賀重慶十七門老火鍋斬獲6項大獎！

“2018火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨·國際火鍋節(jié)”在成都隆重舉行，在圓滿結(jié)束的2018火鍋出品大賽西南賽區(qū)（團體晉級賽）中，單項比賽和綜合比賽共計七個獎項，重慶十七門老火鍋憑著不凡的實力斬獲6個大獎！

由烹飪協(xié)會主辦·國際火鍋節(jié)，旨在“展示火鍋品牌，創(chuàng)立火鍋經(jīng)營”，此次大賽，重慶多家知名火鍋均在參賽隊伍中。

競賽設(shè)鍋底、蘸料、涮品、涼菜、小吃、飲品出品6項比賽項目。由火鍋行業(yè)、營養(yǎng)、食品、品牌企業(yè)家、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品技術(shù)等組成大賽評委團進行現(xiàn)場評判，結(jié)合消費者代表給出的火鍋宴席評分以出品的組合搭配、造型、烹制、調(diào)味以及實用性、創(chuàng)立性、可操作性幾個層面進行評判。出品實行百分制，其中設(shè)計及造型30分、技藝及難度40分、創(chuàng)意及實用性20分、準(zhǔn)備工作及衛(wèi)生10分。

經(jīng)過一番激烈的角逐，·國際火鍋節(jié)6個比賽項目中，重慶十七門老火鍋榮獲五個大獎：十大口味鍋底獎、十大經(jīng)典飲品獎、十大涮品獎、十大優(yōu)異涼菜獎、十大特色小吃獎。

火鍋出品大賽西南賽區(qū)（團體晉級賽）綜合大獎分為金獎，銀獎，銅獎，重慶十七門老火鍋勇奪金獎。

在本次國際火鍋節(jié)中，重慶十七門老火鍋能獲得認可，深感榮幸。作為重慶火鍋品牌的代表之一，十七門老火鍋始終堅持“味道即核心生產(chǎn)力”的經(jīng)營理念，根據(jù)市場需求不斷對產(chǎn)品、味道進行革新，致力于打造差異化火鍋品牌，從而做到行業(yè)標(biāo)桿。

未來，十七門老火鍋會不忘初心、繼續(xù)前行，希望給廣大消費者帶來更多驚喜，請大家拭目以待。