物流冷鏈加盟費

　　物流冷鏈一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以確保食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。中國農(nóng)產(chǎn)品物流冷鏈業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學(xué)的宏觀政策。物流冷鏈的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。 　　物流冷鏈是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通方式的“升級版”。 　　發(fā)展意義 　　作為一個普通消費者，無論是在綜合大賣場、超市還是在傳統(tǒng)的菜場購買肉類、乳制品、冷凍的包裝食品等一系列需要溫度控制來保鮮的產(chǎn)品時，除考慮產(chǎn)品是否是貨真價實，無造假、偽劣和質(zhì)量可靠外，有沒有考慮到這些產(chǎn)品是如何從生產(chǎn)廠家配送到零售終端的.因為非常溫產(chǎn)品在整個供應(yīng)鏈中的質(zhì)量是非常重要的，再好的產(chǎn)品如果由于運輸和儲存中的問題而造成的不新鮮，會影響營養(yǎng)和味道變化還是小事，嚴重的情況會對身體健康產(chǎn)生影響，故可以等同于偽劣商品，但是這背后的供應(yīng)鏈往往是廣大的消費者所無法了解到的。 　　冷藏和冷凍食品需要一個完整的物流冷鏈對貨物進行全程的溫度控制(根據(jù)相關(guān)的規(guī)則)，以確保食品的安全;這包括裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸?shù)鹊?，一個環(huán)節(jié)都不能少;完整的冷藏食品供應(yīng)鏈是食品安全不可或缺元素，因此物流冷鏈的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。