五大需求,推動干洗行業(yè)健康有序的發(fā)展
隨著人們生活品質的提高,傳統(tǒng)的小作坊式干洗店慢慢消夫了。品牌店也在快速成長壯大中。
1、向“健康消費需求”的轉變。衣物是細菌的載體,我們洗衣店不但要把衣物洗得干凈,還要還消費者一個健康,這是需要我們思考的問題。要避免衣物細菌的交叉感染,前臺收發(fā)衣物要將收衣與發(fā)衣以醒目的標識分開作業(yè),洗后衣物要嚴格執(zhí)行消毒,并貼上“已消毒”標識。我們還要提倡家庭健康洗衣方法即大人小孩分開洗;內衣外衣分開洗;床上用品與衣物分開洗。我們使用的設備一定要符合《洗染業(yè)管理辦法》的相關規(guī)定,不能因此影響我們的環(huán)境和健康。我們就是要這些來滿足消費者向健康需求的轉變,充分體現我們潔凈一身,健康永遠的洗衣特點。
2、向“高層次需求”的轉變?,F代市場的消費的特點是以品牌化、時尚化、個性化、民族化為主,許多認為在市場物質供應充足的情況下,經營的很高境界應該是經營的一種文化(或氛圍)。洗衣店為顧客洗衣服是為別人潔凈一身,經營者就應圍繞這個特點在店內營造一種“我為別人潔凈一身,自己(店)一定一塵不染”的合格的洗衣氛圍,以清爽時尚的店面形象,整潔有序的物品擺放,統(tǒng)一潔凈的工裝,明亮醒目的制度牌,時尚美觀的包裝,先進環(huán)保的設備來吸引消費者,以滿足他們向高層次需求的轉變。
3、向“精神需求”的轉變。洗衣店經營的本質是經營的服務,而且它是一次性投入長期經營的項目,追求的是持續(xù)穩(wěn)定的智慧之選經營,這就要求我們必須與消費者之間建立友好、穩(wěn)定的關系,在服務上狠下功夫,要讓消費者花錢花得高興、愉快就必須在交流、溝通、引導上做好文章,利用合格的洗衣氛圍做好貼心服務,要養(yǎng)成從儀容儀表、文明用語、微笑服務到講求誠信、耐心專業(yè)、精益求精的合格的工作作風,善于與顧客進行交流、溝通以便建立友好的關系,在交流中合理使用專業(yè)術語,以增強語言份量。還要做好引導工作,解決好“憑什么要在你店洗衣?”的問題,服務中要向顧客施以親情式、朋友式的人性化服務,以滿足他們精神需求。約瑟芬洗衣店除了有清新的形象、貼心的服務、精湛的技術外,長期以來還堅持了人性化的服務,與消費者之間建立了穩(wěn)定友好的關系,即滿足了消費者向精神需求的轉變,又長期穩(wěn)定了消費群體,客戶幾乎沒有流失,每年營業(yè)額都在近百分之三十的增長,而且從來沒發(fā)生糾紛事故,說明滿足了精神需求與顧客交了朋友不但能穩(wěn)定消費群體還能化解。
4、向“個性化需求”的轉變。因現代消費朝著品牌化、時尚化、個性化、民族化方向發(fā)展,一些特殊衣物、飾物,個性化衣物,高價值衣物,特殊污漬一定要引起高度重視,加強與消費者之間的交流溝通以達成共識,在接件檢查、預處理、洗滌、熨燙、上架等各工作環(huán)節(jié)上要交流和傳遞信息,以提高/增加顧客的個性化需求得以在店內各環(huán)節(jié)引起重視。針對顧客一些特殊要求(如要單獨洗、單缸洗、衣物要單獨存放等),我們要在條件允許的情況下盡量滿足需求,條件不足還可創(chuàng)造條件來滿足他們的需求(如做一點會員柜)。我們就是要我們的努力把別人做不好的我們做好,別人做不到的我們做到,從而來實現一個店的整體水平的提升,形成合格的口碑,爭取和穩(wěn)定更多的客源。對于會員客戶,要盡量記住姓名,并在服務中體現出對他們的重視。他們需要我們以專業(yè)化服務來滿足他們個性化的需求?,F在很多洗衣店都程度不同的表現出這方面的能力,為他們的洗衣店爭取更多的客源創(chuàng)造了條件。
5、向“質量型需求”的轉變。堅持按洗衣店前臺接件、檢查——制單——分類——洗前檢查、去漬——預洗——主洗——后處理——熨燙——檢查、消毒——包裝、上架的正常流程做好每個步驟的細節(jié),堅持做好洗衣店的“四步檢查”,即:接件檢查,它的目的是將衣物上不正常狀況找出并記錄,讓洗衣店的工作能安全有序的進行;洗前檢查,它的目的是堵住前臺漏檢的漏洞(前臺漏檢是洗衣店易引發(fā)糾紛事故的),提高/增加洗衣質量;燙前檢查,它的目的是避免未洗凈污漬高溫后固化影響洗滌質量;上架前檢查,它的目的是為了把問題消滅在與顧客見面之前確保洗滌質量。加強員工技能培訓,努力提高員工洗滌和去漬能力,去漬上要堅持在了解污漬并結合服裝材料的前提下“對癥下藥”。要在實踐中不斷總結經驗,提高洗滌質量。
綜上所述,干洗連鎖品牌應激發(fā)、滿足消費者上述五大轉變,來推動干洗行業(yè)健康有序的發(fā)展,使洗衣行業(yè)真正地朝著規(guī)范、誠信、專業(yè)、環(huán)保的方向發(fā)展。
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