作用
歷史厚重
客家族群是自秦朝至今在南方地區(qū)已有2000多年居住歷史的重要群體?？图椅幕泄艥h文化活化石之譽，客家語言是古漢語的活化石。而化州橘紅的食用和藥用相傳始于公元433年，距今也有近1600年，有南方人參之美譽。二者都在漫長的歷史長河中傳承了下來，具有厚重的歷史感。
身世顯赫
客家老人對自己的族群解釋為，“中原，因避亂南遷而成，并保留當年中原漢族官話和漢族傳統(tǒng)習俗禮儀”，這從側面也證實了為何客家人的宗親意識如此強烈，為何能保留了如此之多的風俗禮儀。而化州橘紅的身世也不低，它的出現(xiàn)伴隨著各種神話故事，跟何仙姑、羅仙翁都有關系，還是明清時期的宮廷貢品，一片值千金。
融而不同
客家人每到一個新地方，都把當?shù)禺斪鲎约旱募亦l(xiāng)一樣盡心盡力的建設，她們拓荒墾殖，她們銳意進取，她們拼搏奮進發(fā)展當?shù)亟洕齻儓F結友愛與當?shù)卦∶窈椭C相處，她們待人有道但也有自己的堅持。他們的文化是一個兼收并蓄取其長的過程，一方面保留了中原文化主流特征，另一方面又容納了所在地民族的文化精華。而這一特性用在化州橘紅身上也尤為貼切，它可煮、可泡，還能煲湯，適應性很強。它跟不同的東西融合，在保留自身結果的情況下，還能促進和激發(fā)共融物的諸多使用，達到相互促進雙贏。
傳承如一
盡管客家風俗豐富多彩，千變萬化，具有明顯的地域性，但是客家風俗的基本內涵具有一致性或同一性。例如端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，元宵節(jié)吃湯圓，這無論是哪一個省、哪一個地區(qū)，也無論是在大陸，還是在港、澳、臺的客家人，甚至到了海外，身處西方民族包圍之中的客家人后裔，都無一例外。而化州橘紅的傳承亦是如此，無論何時何地，單用還是混喝，它的結果始終保持如一，可以止咳化痰、清肺護肝、理氣平喘、養(yǎng)肝健脾、消積止吐、養(yǎng)顏健身......
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