市場(chǎng)有名的包子十大品牌，你吃過(guò)幾家？

中華歷史博大精深，關(guān)于吃的文化，自然也不會(huì)少。就算是同一種食物，因?yàn)槟媳辈町悾矔?huì)繁衍出不同的吃法。比如說(shuō)起市場(chǎng)有名的十大包子，這里就有一個(gè)新鮮出爐的榜單，南北地區(qū)都有，網(wǎng)友們，快來(lái)看看，這些包子品牌，有你家鄉(xiāng)的嗎？

第1名：北京慶豐包子

慶豐包子，始創(chuàng)于1948年，剛開(kāi)始是一家普通的小餐館，后來(lái)只因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的包子很地道，餡料很足，深受老北京人的喜愛(ài)。自1956年開(kāi)始，店鋪開(kāi)始專營(yíng)包子，并逐漸成為北京當(dāng)?shù)氐恼信啤?/span>

第2名：天津狗不理包子

狗不理始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），距今有100多年歷史，該小吃為“天津三絕”之首，是中華老品牌之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。狗不理包子已經(jīng)成為天津美食的一張名片，也吸引了許多外地游客打卡嘗試。

第3名：四川蜀食一家五餡包

蜀食一家五餡包是近年來(lái)較為火熱的包子品牌，始創(chuàng)于四川成都。五餡包深研南北飲食習(xí)性，打造適合大眾味型的品質(zhì)早餐，目前在全國(guó)各地有上千家門店，門店以剛需社區(qū)早餐店為主。不同于傳統(tǒng)的包子，五餡包以五款炒制的大顆粒餡料包子為特色，因其口味出眾，食材選料精細(xì)，深受現(xiàn)代消費(fèi)者的喜愛(ài)。

第4名：江蘇靖江蟹黃湯包

靖江蟹黃湯包是江蘇省靖江市的一種特色傳統(tǒng)名點(diǎn),其主要制作食材有豬蹄膀的厚皮、蟹黃、雞湯、精白面粉等。該食品主要采用蒸制的烹飪工藝制作而成。特色是皮薄如紙，吹彈即破，湯清不膩，稠而不油。

第5名：上海巴比饅頭

巴比饅頭于2003年在上海創(chuàng)立，從單一的饅頭發(fā)展至今，形成了以包子、饅頭、花卷等多種中式面點(diǎn)為一體的冷鏈配送早餐品牌。作為中國(guó)包子強(qiáng)勢(shì)品牌，巴比饅頭如今不僅做早餐連鎖的經(jīng)營(yíng)，更是朝著新零售電商平臺(tái)方向發(fā)展。巴比饅頭的門店主要集中在江浙地區(qū)，在全國(guó)其他省市，也能看到巴比的身影。

第6名：云南破酥包

破酥包子是云南昆明的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。現(xiàn)在破酥包已經(jīng)從民間大排擋，走進(jìn)了昆明市的各大賓館飯店，幾乎在各種筵席、宴會(huì)、自助餐、風(fēng)味餐中都能夠品嘗到破酥包子。

第7名：臺(tái)灣鼎泰豐包子

鼎泰豐1972年成立于臺(tái)灣省，幾十年間，它先后在日本、美國(guó)、香港、新加坡、上海、深圳、無(wú)錫、成都等地均開(kāi)有分店。鼎泰豐的包子以小籠包為主，顧客在鼎泰豐餐廳就餐時(shí)，小籠包也成為了必點(diǎn)的一道經(jīng)典菜品。1993年鼎泰豐餐廳被美國(guó)紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為“世界十大美食餐廳之一”，它也成為中華傳統(tǒng)美食的代表。

第8名：上海小籠包

原名 “南翔大饅頭”，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱，是上海的傳統(tǒng)名小吃。其發(fā)展模式主要以生產(chǎn)速凍產(chǎn)品為主，我們?cè)趪?guó)內(nèi)各大超市都能看到它的身影，發(fā)展多年，上海小籠包因食用方便，工藝講究，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

第9名：廣東叉燒包

叉燒包是是粵式早茶之一，也是廣東地區(qū)的代表美食。叉燒包的名稱由來(lái)，是因它的制作工藝是在面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故使用此名。

叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過(guò)改進(jìn)而成的。包制時(shí)要捏制成雀籠形，因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng)，蒸熟后包子頂部會(huì)自然開(kāi)裂，也是一種帶有叉燒肉餡的開(kāi)花饅頭。

第10名：陜西清真石家包子

石家包子是一家清真包子店品牌，據(jù)說(shuō)石家包子是本地人必吃的包子，以個(gè)大味足而著稱，其中特色孜然肉包皮薄餡多，包子一口下去，孜然香氣十足，還略帶點(diǎn)花椒味，這樣的濃郁味道，也受到了顧客們的喜愛(ài)。石家包子的名氣也引得許多外地游客前來(lái)打卡體驗(yàn)。