朝天門火鍋加盟新聞

重慶火鍋甲天下，隨著時代發(fā)展，越來越多的開始喜歡上這種熱情洋溢的特色飲食方式，而老灶火鍋作為重慶人喜歡的美食之一，火鍋也乘著發(fā)展的東風(fēng)遠(yuǎn)飄海外，譬如朝天門火鍋今年所開西班牙店，受到了許多國外吃貨的喜愛，側(cè)面亦可說明火鍋市場的發(fā)展壯大，那么如果打算開啟一家重慶老灶火鍋店，大概的加盟連鎖費用是多少呢？

火鍋是重慶響亮的城市名片，據(jù)《大數(shù)據(jù)深度解讀重慶火鍋背后的秘密》顯示，重慶火鍋門店接近3萬家，在密度較大的區(qū)域，平均兩百米就有一家火鍋店，發(fā)展十分興旺。于是有不少人想踏入這個行業(yè)，但又擔(dān)心重慶火鍋在外地缺乏市場和競爭力。 那么，重慶火鍋值得加盟嗎？朝天門火鍋為你全面地分析一下目前重慶火鍋的市

對于火鍋市場來說有一個揮之不去的話題，這個話題就是到底火鍋店是用一次性油還是老油，對于重慶人來說，老油有著一種獨特的魅力，但隨著時代進(jìn)步，老油引發(fā)的健康問題成為顧客關(guān)注的話題，然而朝天門火鍋認(rèn)為，老油已經(jīng)不再適發(fā)展，必然成為淘汰的對象。 首先，有一點要清楚的，這里所說的老油并不是老火鍋，而且

后廚是火鍋加盟店的重要支出部分，如果能對這一部分進(jìn)行合理地管控，則能大大提高火鍋店的實現(xiàn)目標(biāo)。但是合理控制后廚成本并沒那么簡單，既要控制火鍋店的成本支出，又不能降低品質(zhì)，那么如何在后廚管理時做好平衡？朝天門火鍋告訴你，火鍋加盟店想要控制后廚成本，這樣做！ 確保貨源價位合理 如

合伙經(jīng)營是一種比較常見的創(chuàng)業(yè)模式，指的是有兩人及以上的伙伴共同出資、合力勞作，合伙經(jīng)營一家火鍋店。這種方式是一種比較保險的經(jīng)營模式，不僅可以跟志同道合的朋友一起開辟新天地，同時還能解決資金不足的難題，降低虧損可能。但是看似益處頗多，能歡喜收場的卻沒幾個。 畢竟做生意是一門復(fù)雜的學(xué)問，牽扯的人越

回收老油，是火鍋行業(yè)的一大傳統(tǒng)做法，這種做法經(jīng)多年的傳承后在人們的腦海里根深蒂固，以致于很多人都認(rèn)為只有老油才夠味，一次性油鍋底根本無法代替。但是關(guān)于老油健康問題的紛爭卻從未停息，近年來，火鍋老油頻頻被爆出飲食問題，令人驚愕，這才引起了人們對一次性鍋底的重視，很多人都認(rèn)為一次性油火鍋行業(yè)未來的發(fā)展方

目前，同質(zhì)化正一步步侵蝕著火鍋產(chǎn)業(yè)，從裝修到味道，再到擺盤設(shè)計，普遍呈現(xiàn)出千篇一律的現(xiàn)象，因而特色火鍋店想要在同質(zhì)化大潮中突出自身特色，還得另辟蹊徑，從那些不起眼的細(xì)節(jié)著手會有意想不到的作用，接下來我們就與朝天門火鍋一起來看看有哪些細(xì)節(jié)能與同行拉開差距。 細(xì)節(jié)一、員工的推銷技巧 很多時候

分門別類指得是將事物按照各自的特征進(jìn)行歸類，這是我們用來區(qū)分事物的重要方式，衣物要分類、學(xué)習(xí)科目要分類、體育項目要分類，可是你知道嗎？火鍋也是有不同類別的。目前主要有五大派系的火鍋，來看看有沒有你鐘愛的它！ 川渝派 川渝派火鍋以麻辣為主，追求的是麻與辣的相融相生，湯汁濃郁溫和，回味醇厚無

重慶是一座被麻辣包圍的城市，當(dāng)?shù)貏e具地域特色的麻辣火鍋風(fēng)靡萬千，不僅具有令人垂涎的魅力，同時還有驅(qū)寒除濕的多重結(jié)果，是一款大眾美食，而這樣一款獨特美味的制作精髓是什么呢？朝天門火鍋認(rèn)為是麻辣度的掌控。 重慶火鍋麻辣度的掌控與選材和炒制這兩方面有關(guān)： 一：選材 就連新手小白都知道，重