重慶火鍋雖然始終保持著麻辣的底色,但是由于蘸料的豐富性,往往能綜合所有人的胃。既然蘸料對火鍋的影響如此大,我們該如何根據(jù)自己的口味搭配出直擊靈魂的美味蘸料呢?朝天門火鍋特意為調(diào)料新手準備了一份蘸料搭配指南,一起來看看。 一般來說,我們將吃火鍋的人分為三類:不吃辣、吃辣和嗜辣,這三類人的蘸料大
現(xiàn)在的火鍋店數(shù)量可以說越來越多了,而重慶火鍋作為火鍋行業(yè)龍頭,重慶火鍋店可以說遍地開花,但火鍋作為餐飲,對于到店顧客對管理者來說需要有一個大概的人均消費,以此自身才會有一個較為合理的菜品定價,以及火鍋店策劃活動等,那么店面的人均消費應(yīng)該如何定位,有哪些影響因素呢? 人均消費沒有一個準確的
麻是舌尖上的沸騰,辣是心間的狂歡,重慶火鍋既有辣的滋味又少不了麻的點綴,雙重特色讓其滋味翻倍,也令無數(shù)人為之折腰,但是集美味與名氣于一身的重慶火鍋究竟起源于哪呢?接下來將帶你探秘重慶火鍋歷史,追溯過往的魅力。 重慶有山相依,有水作伴,是名副其實的山水之都,這樣的地理優(yōu)勢也讓重慶的碼頭文化十分發(fā)
吃麻辣火鍋容易上火,因此很多小伙伴總在吃與不吃之間糾結(jié),其實想吃火鍋不必太難,找對方法也可以隨時隨地想吃就吃,朝天門火鍋總結(jié)的幾個降辣降燥的小方法,吃火鍋怕上火的朋友趕快看過來! 方法1.多喝祛火涼茶 要說防止吃火鍋上火的方法中結(jié)果比較快的可能就屬喝涼茶了,涼茶是將藥性寒涼和能消解人
近幾年,火鍋發(fā)展尤為迅速,無論是火鍋之都重慶,亦或是成都,甚至北京、上海,都能看到火鍋活躍的身影。不過巨大的發(fā)展前景也帶來了激烈的競爭,相比之下加盟是較為穩(wěn)妥的開店方式,但是一家特色火鍋加盟店如何才能吸引顧客的注意力呢?朝天門火鍋為你總結(jié)以下幾點技巧: 技巧一:店外宣傳 都有愛湊熱鬧
九宮格火鍋是火鍋的一大特色分類,憑借地道的味道和獨特的吃法受到不少人的追捧,不過大多數(shù)人在吃的時候卻沒有充分利用九宮格火鍋的特色,隨意燙煮,讓九宮格火鍋失去了本身的滋味。今天,朝天門火鍋就為你詳細講解一下,九宮格特色火鍋的正確吃法。 九宮格顧名思義,是將火鍋分為九個涮燙的格子,每個格子由于火
火鍋加盟是一項吸引力很大的智慧之選項目,投入少、可經(jīng)營,讓不少智慧之選者躍躍欲試,但是很多人卻錯誤的以為只要選擇火鍋加盟就能獲得多方面的扶持,以致在后續(xù)的經(jīng)營中絲毫不上心,甚至忽視了一些重要的問題,進而導致失敗。那么,加盟重慶火鍋店有哪些不能忽視的細節(jié)?朝天門火鍋認為以下這幾點很重要! 1.試
冬天將至,氣溫雖一度度地低下來,但是人們想吃火鍋的熱情卻逐漸高漲。每逢冬季,各大火鍋店總是一片熱鬧,為吃火鍋排一個小時的隊都值得。不過冬天吃火鍋也要講究健康哦,我們除了可以大快朵頤地吃肉外,還應(yīng)該享受素菜帶來的清脆口感。 趕緊來看看朝天門火鍋為你盤點的吃火鍋必點素菜排行榜,你pick哪一個?
在我國美食種類數(shù)不勝數(shù),而其中正宗的重慶老火鍋可是出了名的好滋味,近年來我們能明顯的感覺到重慶火鍋有“走遍天下”的趨勢,那是什么讓正宗重慶老火鍋能在短短幾年得到快速擴張和發(fā)展呢?究其原因是火鍋加盟的興旺和完善,今天就跟隨朝天門火鍋一起來了解一下,選擇正宗重慶老火鍋加盟的三大優(yōu)勢: 優(yōu)勢一:直接