火鍋?zhàn)鳛椴惋嬓袠I(yè)內(nèi)的熱門(mén)項(xiàng)目,也是惟一一個(gè)占到餐飲業(yè)年?duì)I業(yè)額兩成的業(yè)態(tài),在未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)方面也和餐飲業(yè)總體趨勢(shì)相吻合,并且不同于餐飲業(yè)其他類(lèi)別,火鍋發(fā)展的態(tài)勢(shì)也有著自身的獨(dú)特性,這也是火鍋能在餐飲市場(chǎng)上不錯(cuò)的原因,以重慶火鍋為代表的南派火鍋更是深受歡迎,成為了一個(gè)熱門(mén)智慧之選項(xiàng)目,那么為什么要選擇重慶老火鍋加盟連鎖呢?接下來(lái)就來(lái)看看知名品牌重慶十七門(mén)老火鍋總部給出的18個(gè)加盟理由。
加盟的18個(gè)理由?
3個(gè)機(jī)遇,6大優(yōu)勢(shì),9點(diǎn)支持?3個(gè)機(jī)遇
只有變化,才有機(jī)遇
①、目標(biāo)客戶(hù)深度變化:
公款宴請(qǐng)深度控制,商務(wù)家庭就餐非常理智,以上市餐企:湘鄂情為代表的大型、有檔次餐飲生意大幅下滑,難以為續(xù)。
80后,90后,00后消費(fèi)崛起,成為餐飲消費(fèi)主力,目標(biāo)客戶(hù)年青化,人口基數(shù)大、消費(fèi)頻率高。
②、消費(fèi)需求深度變化:
年輕人們產(chǎn)品上要求口味獨(dú)特,產(chǎn)品簡(jiǎn)單;格調(diào)上關(guān)注顏值品味,環(huán)境有感覺(jué);服務(wù)上只要恰到好處就行;價(jià)格上希望高質(zhì)低價(jià),性?xún)r(jià)比高。
③、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)沖擊:
百度信息查詢(xún)獲取,比質(zhì)比價(jià)看評(píng)價(jià),微信口碑放大效應(yīng),信息不是問(wèn)題,支付不是問(wèn)題,品質(zhì)好壞成了問(wèn)題,價(jià)格高低成了問(wèn)題。“產(chǎn)品為王”的時(shí)代真正來(lái)臨。?
6大優(yōu)勢(shì)
因有優(yōu)勢(shì),所以強(qiáng)勢(shì)
①、口味優(yōu)勢(shì):
產(chǎn)品:鮮香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受年輕人喜愛(ài),一年四季適合,夏天火鍋去濕,冬天加湯煮火鍋暖胃。
②、價(jià)格優(yōu)勢(shì):
消費(fèi)價(jià)格低,人均7優(yōu)惠,產(chǎn)品深具競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)客具有吸引力,其他餐飲產(chǎn)品:如海鮮、牛肉等等人均消費(fèi)在8優(yōu)惠以上。
③、出品優(yōu)勢(shì):
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,出品速度快,方便快速翻臺(tái),運(yùn)轉(zhuǎn)效率高。
④、收銀優(yōu)勢(shì):
收銀率高,如運(yùn)營(yíng)合格,純利可達(dá)40%,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)速度快。
⑤、招聘優(yōu)勢(shì):
因?yàn)楫a(chǎn)品特點(diǎn),目標(biāo)客戶(hù)特點(diǎn),餐廳對(duì)員工要求不高,容易招聘。
⑥、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì):
公司指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)、敬業(yè),幾位創(chuàng)始人均有16年以上餐飲成功智慧之選運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),深諳互聯(lián)網(wǎng)爆品之道,管理理論深厚,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富;廚師有20年餐飲產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn),厚集薄發(fā),不斷創(chuàng)立。
9點(diǎn)支持
全程指導(dǎo),一路不操心
①、市場(chǎng)調(diào)查?②、店面選址
③、裝修指導(dǎo)?④、技術(shù)培訓(xùn)
⑤、開(kāi)業(yè)策劃?⑥、采購(gòu)支持
⑦、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)?⑧、產(chǎn)品迭代
⑨、管理培訓(xùn)
以上便是選擇重慶老火鍋加盟連鎖的18個(gè)理由,如果您對(duì)重慶老火鍋加盟連鎖有興趣的話(huà),歡迎咨詢(xún)重慶十七門(mén)老火鍋總部,我們期待您的致電。