近年來火鍋店隨處可見,特別是重慶火鍋更為有名。麻辣的鮮香無一不刺激者消費(fèi)者的味蕾,讓人忍不住向往。然而,隨著物質(zhì)生活的層層遞升,人們的需求已經(jīng)出現(xiàn)了多元化,在扶持活下去的基礎(chǔ)上,更希望能好好生活。多種需求重疊,火鍋新體感已成大勢所趨。 什么是火鍋新體感? 吃火鍋的氛圍加熟悉的味道
如今,大家在享受火鍋帶來的熱辣時也逐漸提高了對品質(zhì)的要求。以往,人們往往只注重價格,但就目前而言,價格戰(zhàn)是常使用的一種聚集人氣的方式,當(dāng)各個商家都在赤裸裸打價格戰(zhàn)的時候,價格戰(zhàn)的競爭力也就逐漸降低。那么在當(dāng)代市場,哪種經(jīng)營方式更受人們歡迎呢?答案自然是情懷。 火鍋如何有情懷?一口熱鍋,一份底料
火鍋,作為傳統(tǒng)的大眾美食,以麻辣鮮香,價格親民被大眾所熱愛,但隨著時代的進(jìn)步,人們生活水平的提高,火鍋的生存狀態(tài)也變得岌岌可危。究其原因,更多的是老火鍋人的孤芳自賞。 如何讓老火鍋品牌經(jīng)久不衰,答案自然是與時俱進(jìn),不斷創(chuàng)立。這是年輕人的時代,因此要想時間久發(fā)展,只有讓火鍋保持年輕化。
在這個美食大過天的時代,開一家美食店漸漸成了一種大眾選擇,其中火鍋店的智慧之選熱度較高,但正因?yàn)橹腔壑x者成倍增加,特色各異的火鍋店林林總總,導(dǎo)致火鍋行業(yè)波濤洶涌,對于火鍋來說如何才能在競爭激烈的火鍋市場中立足? 首先要明確自己的定位。 走大眾路線、高端路線,還是特色路線?不
被稱為美食大國,自古以來在吃方面都頗為講究,這也促使了餐飲行業(yè)始終保持著不竭的活力。作為餐飲業(yè)一大巨頭的火鍋,更是備受關(guān)注,從2014年起,火鍋業(yè)高速發(fā)展,2018年,全國火鍋業(yè)總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)竟然高達(dá)8757億元,預(yù)計將在2020年超萬億元。 面對發(fā)展前景如此好的行業(yè),人們都躍躍欲試,想成為火鍋大
不知從什么時候開始,全球開始出現(xiàn)加盟熱潮,一些大型連鎖店遍地開花。這種加盟模式具有一定的優(yōu)勢,不僅能在一定程度上擴(kuò)大品牌影響力,還能扶持創(chuàng)業(yè)者的利益,因此成了大家爭先恐后的創(chuàng)業(yè)選擇,其中奶茶、火鍋連鎖店更為普遍。 十大理由告訴你,為何大多數(shù)躋身火鍋行業(yè)的人都紛紛選擇了加盟大品牌。 一、缺
雖然目前火鍋業(yè)呈現(xiàn)出一番繁榮的景象,但是每年仍有50%的新店倒閉,這個驚人的數(shù)據(jù)背后無不顯示著智慧之選火鍋需要承擔(dān)一定的。 大浪淘沙沉者為金,風(fēng)卷殘云勝者為王,歷經(jīng)歲月的洗禮,篩選留下來的都是有價值的東西。因此當(dāng)不少人想要開一家火鍋店,但卻入行無門時,都會選擇加盟一家品質(zhì)品牌,不僅省時省力,同
菜品不新鮮投訴,服務(wù)不滿意投訴,心情不好投訴……面對一言不合就投訴的消費(fèi)群體,商家頭疼不已,處理不好,不僅店鋪利益受損,還流失了顧客。那么,面對客人“火辣”的投訴,商家如何應(yīng)對才是合適的呢? 一、抱怨服務(wù)人員態(tài)度不好 餐飲行業(yè)服務(wù)先行,好的服務(wù)才能留住顧客,但是據(jù)統(tǒng)計,投訴的案例中大多數(shù)
現(xiàn)代人普遍的一個特點(diǎn)是:有錢卻沒時間。閑錢在手想去干點(diǎn)實(shí)業(yè)卻騰不出手去經(jīng)營,由此加盟模式應(yīng)運(yùn)而生。加盟是不是真像說的那樣開店能一步到位,不操心?選擇品牌加盟究竟有沒有扶持呢? 加盟即由智慧之選商出資,由品牌方為其提供系統(tǒng)的運(yùn)營安排,在一定程度上能扶持店鋪開業(yè)到后續(xù)經(jīng)營整個流程的順利進(jìn)行,