如果你是一家獨(dú)立的糧油店的老板,那么你不希望發(fā)生的是什么事呢?
糧油,糧食,作為民生行業(yè),一直以來以穩(wěn)定著稱,很多創(chuàng)業(yè)者也是因?yàn)槠湫袠I(yè)的穩(wěn)定而紛紛投入糧油行業(yè),而經(jīng)過漫長(zhǎng)的發(fā)展,到了現(xiàn)在社會(huì),越來越多的行業(yè)也紛紛出現(xiàn),那么傳統(tǒng)的糧油行業(yè)也受到了來自各方面的競(jìng)爭(zhēng)。
而探究其中原因,較為大的威脅是來自于一些綜合商超以及平價(jià)市場(chǎng),經(jīng)過這一些競(jìng)爭(zhēng),而擠壓了獨(dú)立糧油店的發(fā)展空間,那么革新也就成了獨(dú)立糧油店破局方法。
其實(shí)改不改變,消費(fèi)者們的需求都依舊在那里,并且呈現(xiàn)持續(xù)增加的情況,如果還按照傳統(tǒng)的方式來走,那么我認(rèn)為,你的經(jīng)營(yíng)將會(huì)變得愈發(fā)困難。
一、讓自己的店鋪成為品牌或產(chǎn)品依附品牌
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),我們的生活正在品牌化。
你問一個(gè)人用什么手機(jī),他會(huì)回答蘋果、華為、小米;你問一個(gè)人穿什么衣服,他會(huì)回答李寧、安踏還有鴻星爾克。
沒錯(cuò),品牌化趨勢(shì)的洪流正在淘汰單打獨(dú)斗的雜品市場(chǎng)。作為新時(shí)代的糧油店鋪同樣也需要這種思維,要么把自己打造成為一個(gè)品牌,要么依附于現(xiàn)存的品牌,以加盟、聯(lián)營(yíng)、代理的方式,用品牌效應(yīng)和消費(fèi)者基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)正規(guī)化的動(dòng)銷模式。
緊跟時(shí)代的更新,才是我們傳統(tǒng)糧油經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)改變的首步,也是我們改變自身競(jìng)爭(zhēng)力的一步。
二、創(chuàng)意,向著綜合糧油改變
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),對(duì)于專營(yíng)糧油店來講,其實(shí)商超的價(jià)格以及質(zhì)量都不如專營(yíng)的,但是為什么更多的人喜歡去商超呢?
其實(shí)原因就在于產(chǎn)品的綜合,糧油產(chǎn)品是我們生活中的必需品,根本沒有淡旺季,因?yàn)槿藗兲焯於家燥垼敲淳C合是什么意思,綜合就是產(chǎn)品多,種類多,可供人挑選的選擇多,現(xiàn)在人們都更傾向于一站式購物,所以相對(duì)來講,大型商超更能夠吸引消費(fèi)者。
三、吃好,更要吃得健康
吃好不僅是好吃,更要吃著健康,這是健康中國(guó)戰(zhàn)略的要求,也是健康意識(shí)覺醒后的機(jī)遇,生態(tài)糧油便是機(jī)遇下的產(chǎn)物:讓食材回歸原生態(tài)的種植、生產(chǎn)、看護(hù)、加工模式,讓米面糧油擺脫人工添加的陰霾,讓消費(fèi)者擺脫上當(dāng)受騙的陰謀。
經(jīng)營(yíng)不易,生活不易,健康更不易,希望每一位真心為顧客的糧油商家都能通過品牌助力、多點(diǎn)動(dòng)銷和生態(tài)糧油,打造自己不可被替代的便民高質(zhì)量糧油店!
田坤道,家的味道!